Hvorfor vores produktbeskrivelser ikke indeholder oplysninger om kulhydratindhold
Vi bliver ofte spurgt, hvorfor vores produktbeskrivelser på hjemmesiden ikke indeholder information om mængden af kulhydrater (ofte kaldet carbs på engelsk) i vores foder. Vi elsker, at katteejere interesserer sig for det, for det er vigtigt, at katte ikke får for mange kulhydrater. Det enkle svar på, hvorfor vi ikke viser kulhydratindholdet, er, at det er minimalt. Vores foder består af kød. Vi tilsætter taurin, nogle olier og ingredienser som spirulina eller krill, men det er udvalgt for dets sundhedsmæssige egenskaber. Hovedbestanddelen i vores produkter er kød. Ingen kulhydrater.
Vi får også spørgsmål om, hvorvidt vores Cheers-produkter indeholder kulhydrater. Svaret er det samme – nej, Cheers indeholder ingen kulhydrater. Det er en bouillon, lavet ved langsom kogning af kød af høj kvalitet.
Kulhydratindholdet i kød
Vi bruger fem slags kød: kylling, kalkun, gås, and og kanin. Vores produkter er enten lavet af ét enkelt kød (monoprotein) eller en blanding af to slags (duoprotein). Alt det kød, vi anvender, er godkendt som dyrefoder i EU og kommer fra certificerede leverandører.
Kød indeholder i sig selv ingen kulhydrater. Muskelvæv fra dyr har et kulhydratindhold på nul. Så hvis kød indeholder nul kulhydrater, gør vores foder det også – eller næsten. Vi siger næsten nul, fordi alger indeholder en smule kulhydrater. Vores særlige naturlige vådfoder med spirulina eller chlorella har et lavt kulhydratindhold. Niveauet er så lavt, at vi ikke opfører det i vores sammensætningstabel.
Hvad med animalske biprodukter?
I kattefoder betyder ordet “kød” muskelvæv, mens animalske biprodukter omfatter næringsrige organer som lever, hjerter og kråser. Disse dele er vigtige for at give katten de vitaminer, mineraler og aminosyrer, den har brug for til at trives.
Det er vigtigt ikke at forveksle animalske biprodukter med slagteaffald som fjer, næb, kløer eller hud. Animalske biprodukter er næringsrige, mens affaldsprodukter ikke bør være en del af kvalitetsfoder til katte.
Har katte overhovedet brug for kulhydrater?
Generelt nej. Den tamme kats vilde forfædre var strikte kødædere, som kun spiste byttedyr med meget lavt indhold af kulhydrater. Deres stofskifte og fysiologi er tilpasset en diæt udelukkende bestående af animalsk væv.
Nutidens katte ligner stadig deres vilde forfædre. De har det samme unikke fordøjelsessystem og stofskifte. Data om vilde kattes kost viser, at en typisk diæt indeholder:
- råprotein – 52 %,
- råfedt – 46 %,
- nitrogenfri ekstrakt (NFE) – 2 % af den metaboliserbare energi (%ME).
Disse kostvaner har ført til specifikke ernæringsmæssige behov. Katte har derfor højere krav til protein, arginin, taurin, methionin, cystin, arachidonsyre, niacin, vitamin B6, A og D end altædende dyr. Kød er den bedste kilde til alle disse næringsstoffer.
Kulhydraternes indvirkning på kattens sundhed
Fordi katte er udviklet til at spise bytte med lavt kulhydratindhold, og fordi deres stofskifte er så unikt, er der bekymring for, at en diæt med højt indhold af kulhydrater kan være skadelig. Den mest almindelige bekymring er, at katte ikke fordøjer eller omsætter kulhydrater godt. Det kan give fordøjelsesproblemer.
Højt kulhydratindhold er desuden blevet undersøgt som en mulig risikofaktor for fedme og diabetes hos katte. Der forskes også i at bruge kulhydratfattige diæter som forebyggelse og behandling af disse sygdomme.
Selvom katte kan fordøje små mængder kulhydrater, har de ikke brug for dem. Hos 3coty® følger vi en filosofi om en ren kødæderdiet – derfor laver vi foder udelukkende af kød.
Sådan beregnes kulhydratindhold i kattefoder
Som nævnt i starten er vi glade for, at katteejere bliver mere bevidste om, hvordan kulhydrater påvirker kattens sundhed. Vi elsker, at folk leder efter low-carb foder. Derfor laver vi (næsten) carbs-frit foder. For katte med diabetes eller særlige kostbehov er det vigtigt at holde øje med kulhydrater.
Men online regnemaskiner giver ofte misvisende resultater for naturlige, kød-baserede produkter som BARF eller 3coty. Det er vigtigt at kende forskel på kulhydrater as-fed og kulhydrater baseret på tørstof (Dry Matter Basis, DMB) – se forklaring nedenfor.
En beregning, der viser, at et flydende tilskudsfoder som Cheers! indeholder 57 % kulhydrater på tørstofbasis, er misvisende. Der er jo ikke noget tørstof, så selv hvis 57 % af tørstoffet bestod af kulhydrater, ville det reelt være nul.
I naturlige produkter som vores skyldes restprocenten i standardberegningen nedbrudte aminosyrer, peptider og opløste stoffer – ikke kulhydrater. Derfor indeholder 3coty® Natural Cat Food ingen tilsatte kulhydrater – kun naturlig ernæring tilpasset din kats behov.
Hvis din kat har diabetes, skal du stole på ingredienslisten og de analytiske værdier, ikke på en generisk regnemaskine. Vores kød-baserede opskrifter er fri for kulhydrater og støtter kattens sundhed.
Sandheden om online kulhydratberegnere
Online værktøjer til at beregne næringsstoffer lader til at gøre det let at finde kulhydratindholdet i foder. De trækker de deklarerede næringsstoffer (protein, fedt, fibre, aske og vand) fra 100 % og bruger restværdien som “kulhydrater”.
Mange tolker restværdien som carbs, hvilket ofte fører til for høje tal. Denne metode kan give mening i foder med fyldstoffer, korn eller bindemidler, men ikke i rene kødprodukter.
Det er en upræcis metode, især for foder uden tilsatte kulhydrater. Hvis man prøver at sammenligne tør- og vådfoder, kan beregningerne måske give en idé, men vådfoder med over 80 % fugtindhold minder mere om en drik end fast føde. Tørstofbaserede beregninger giver ingen mening i det tilfælde.
Foder uden tilsatte bindemidler
Hos 3coty® sikrer vi, at vores opskrifter ikke indeholder korn, stivelse, bindemidler som tapioka eller agar-agar, eller andre kulhydratkilder – kun kød og naturlige ingredienser. Som svar på henvendelser fra især asiatiske kunder har vi udstedt en officiel udtalelse, der bekræfter, at vi ikke bruger bindemidler eller kulhydratbaserede tilsætningsstoffer. Stol på ingredienserne, ikke på regnemaskinen.
Sådan styrer du bedst din kats kulhydratindtag
For vådfoder med meget højt vandindhold virker kulhydratprocenten på tørstofbasis overdrevet. Kig i stedet på mængden as-fed for at få et realistisk billede af, hvad din kat rent faktisk indtager.
Når du læser en foderdeklaration, skal du først kigge på ingredienserne. Korn, bindemidler og grøntsager tilføjer kulhydrater, som katten ikke har brug for. Selvom en onlineberegning kan virke videnskabelig, er sund fornuft ofte en bedre guide til god kattemad.
Forskellen mellem kulhydrater som de gives (As-Fed) og kulhydrater beregnet på tørstofbasis (DMB):
Kulhydrater (som givet – As-Fed)
- Definition: Henviser til procentdelen af kulhydrater i foderet, som det præsenteres for forbrugeren, inklusive vandindholdet.
- Anvendelse: Kulhydrater angives typisk på denne måde på etiketter og afspejler det faktiske næringsindhold i det foder, som dyret får.
- Begrænsning: Da vådfoder (f.eks. supper) indeholder meget vand, virker kulhydratindholdet beregnet som As-Fed meget lavere end det ville være på tørstofbasis.
Kulhydrater (på tørstofbasis – DMB)
- Definition: Viser kulhydratindholdet efter at alt vand er fjernet fra foderet. Det giver en mere præcis sammenligning af næringsindholdet på tværs af forskellige fodertyper, som tør- og vådfoder.
- Anvendelse: Tørstofberegning bruges ofte i ernæring til dyr for at vurdere den reelle næringstæthed, især når man sammenligner vådt og tørt foder.
- Bemærk: Tørstof er det, der er tilbage i foderet, når al fugt er fjernet.
Dette opslag er oversat ved hjælp af kunstig intelligens for at gøre det tilgængeligt på dit sprog.
