Aminohapete, valkude ja tauriini tähtsus kassi tervisele
Paljud meist on kuulnud tauriinist kui koostisosast inimeste energiajookides. Iga kassiomanik teab, et kassi toidul tuleb jälgida, kas see sisaldab tauriini – või vähemalt peaks teadma. Me kõik teame, et tauriini on vaja, aga tegelikult on see palju enamat kui lihtsalt suurima koguse valimine.
Mis on tauriin?
Tauriin on aminohape. Enne kui hakkame sellest rääkima, vaatame kõigepealt, mis on aminohapped üldiselt.
Aminohapped on orgaanilised ühendid. Keemiliselt on need orgaaniliste molekulide rühm, mis koosneb aminorühmast (―NH2), karboksüülrühmast (―COOH) ja orgaanilisest R-rühmast (või külgahelast), mis on igal aminohappel erinev. „Aminohape“ on lühend sõnast α-amino karboksüülhape. Iga molekul sisaldab keskset süsinikaatomit (C), millega on seotud nii amino- kui ka karboksüülrühm. Ülejäänud kaks sidet täidavad tavaliselt vesinikuaatom (H) ja R-rühm.
Tavaliselt ei pea me teadma selle ühendi täpset struktuuri, kuid kuna aminohapped on nii olulised ja neil on suur roll igas elusorganismis, tasub nende olemusest siiski aru saada – eriti kuna neid mainitakse sageli. Samuti teame, et aminohapped on erinevad ja nende erinevus peitub R-rühma struktuuris.
Miks on aminohapped kõigile olulised? Nad on ilmselt ühed tähtsaimad keemilised ühendid Maal, sest nad on valkude ehitusplokid – ja valkudest on kõik kuulnud.
Räägime valkudest
Valgud mängivad elu säilimisel keskset rolli. Nad katalüüsivad enamiku keemilisi reaktsioone kehas – või täpsemalt elusolendi rakkudes, nagu inimesel või… kassil. Nad moodustavad suure osa raku struktuurist ja aitavad rakkudel ühineda kudedeks. Osa valke transpordib elutähtsaid aineid raku väliskeskkonnast selle sisemusse. Teised toimivad antikehadena, kaitstes meid viiruste ja muude haiguste eest. Paljud hormoonid on valgud ja samuti reguleerivad valgud geenide aktiivsust.
Nagu näeme, on aminohapped ja valgud iga elusolendi heaolu jaoks kriitilise tähtsusega.
Inimkeha vajab kasvuks ja korralikuks toimimiseks 20 erinevat aminohapet. Neist üheksa on asendamatud ehk neid peab saama toidust: histidiin, isoleutsiin, leutsiin, lüsiin, metioniin, fenüülalaniin, treoniin, trüptofaan ja valiini. Erinevalt asendatavatest aminohapetest ei suuda keha neid ise sünteesida. Toidus olev valk lagundatakse kehas aminohapeteks, misjärel need kasutatakse vajalike valkude ehitamiseks.
Kasside puhul…
Kassidel on asi üsna sarnane. Toidus sisalduvad valgud pakuvad aminohappeid, mida kass ei suuda ise sünteesida. Neid nimetatakse asendamatuteks aminohapeteks ja neid on vaja mitmesuguste valkude loomiseks kehas. Samuti annab toit ka asendatavaid aminohappeid, mida saab kehas toota, kui on piisavalt süsiniku ja lämmastiku allikaid.
Kasside jaoks loetakse asendamatuteks aminohapeteks: arginiin, histidiin, isoleutsiin, leutsiin, lüsiin, metioniin, fenüülalaniin, treoniin, trüptofaan, valiin ja muidugi tauriin.
Nagu näha, on kasside vajadus suurem kui inimestel, ja see on seotud sellega, et nad on kohustuslikud karnivoorid, kelle seedetrakt on väga lühike. Kass vajab tauriini.
Hea uudis on see, et tauriin on loomades üks levinumaid vabu aminohappeid. Seda leidub ajus, südames ja lihaskoes. Just see on üks põhjusi, miks lihapõhine toit kassidele kasulik on. Lihas, süda ja muud loomsed koed sisaldavad rohkelt tauriini.
Enamik loomi sünteesib tauriini tsüsteiinist, kuid kassidel puudub selleks vajalik ensümaatiline mehhanism. Seetõttu saavad nad tauriini ainult toidust.
Tauriini õiged või valed kogused
Kui palju tauriini peaks olema kassi toidus?
Tauriini puudus võib kassil põhjustada tõsiseid ja pöördumatuid seisundeid, nagu võrkkesta degeneratsioon (FCRD), laienenud kardiomüopaatia (DCM), pimedus, südamepuudulikkus, nõrk immuunsus, aeglane kasv, väiksem aju kaal ja madal poegade elulemus.
Teiselt poolt ei ole teada juhtumeid, kus suured tauriinikogused oleks kahjulikud. Kuna 20. sajandi keskel leiti mõnes kaubanduslikus kassitoidus tauriini puudus, on see probleem tänapäeval väga haruldane.
Tauriini vajadus sõltub toidu koostisest, valkude liigist, kvaliteedist ja seeduvusest, mistõttu ei ole olemas kindlat universaalset normi. Üldiselt soovitatakse, et kassi toidus oleks tauriini vähemalt 425 mg ühe kilo toidu kohta. 3coty® toidud on küll 100% lihapõhised, kuid me lisame neisse ikkagi tauriini, et olla kindlad, et kass saab täielikult tasakaalustatud toitumise.
On arutletud, kas tauriin laguneb madalal või kõrgel temperatuuril. Teadusandmed näitavad, et lagunemine algab alles temperatuuril 300 °C ja rohkem.
Täpselt nii palju kui vaja
3coty® kassitoitu toodetakse rangete nõuete kohaselt. Meie laboratoorsed analüüsid kinnitavad, et tauriini tase on piisav ja tootmisprotsess ei mõjuta seda märgatavalt.
Me seisame tervikliku ja loomuliku kassi toitumise eest, andes kassile kõik, mida ta vajab. Kui toidad oma kassi 3coty® naturaalse toiduga, ei ole vaja lisata täiendavat tauriini.
See postitus on tõlgitud tehisintellekti abil, et see oleks teie keeles kättesaadav.
