Miks meie tootekirjeldustes ei ole süsivesikute väärtust
Meilt küsitakse sageli, miks meie toodete kirjeldustes veebilehel ei ole välja toodud toidu süsivesikute sisaldust (mida sageli nimetatakse ka lühidalt „süsikad” või inglise keeles carbs). Meile meeldib, et kassipidajad sellele tähelepanu pööravad, sest on oluline, et kassid ei sööks liiga palju süsivesikuid. Lihtne vastus küsimusele, miks me süsivesikute sisaldust ei näita, on see, et seda on meie toidus minimaalselt. Meie toit koosneb lihast. Lisame tauriini, mõningaid õlisid ja selliseid koostisosi nagu spirulina või krill, kuid need on tervist toetavad lisandid. Meie toodete põhimass on liha. Ei mingeid süsivesikuid.
Samuti küsitakse meilt, kas Cheers-tooted sisaldavad süsivesikuid. Vastus on sama – ei, Cheers ei sisalda süsivesikuid. See on puljong, mis on valmistatud kvaliteetsest lihast ja keedetud pikalt.
Liha süsivesikute sisaldus
Me kasutame viit tüüpi liha: kana, kalkun, hani, part ja küülik. Meie toidud on kas ühe liha baasil (monoproteiin) või kahe liha seguna (duoproteiin). Kogu liha, mida me tootmises kasutame, on EL-i poolt heaks kiidetud loomatoiduks ja pärineb sertifitseeritud tarnijatelt.
Liha ise ei sisalda süsivesikuid. Loomse lihaskoe süsivesikute tase on null. Nii et kui lihas ei ole süsivesikuid, siis ei ole neid ka meie toidus – või on neid peaaegu olematult vähe. Me ütleme „peaaegu null“, kuna vetikad sisaldavad vähesel määral süsivesikuid. Meie spetsiaalne looduslik märgtoit spirulina või klorellaga sisaldab neid vähesel määral. Tase on nii madal, et me ei näita seda isegi koostisetabelis.
Aga loomse päritoluga kõrvalsaadused?
Kassitoidus tähendab sõna „liha“ lihaskudet, samas kui loomse päritoluga saadused hõlmavad toitainerikkaid elundeid nagu maks, süda ja kivipõis. Need komponendid on olulised selleks, et kass saaks kõik vajalikud vitamiinid, mineraalained ja aminohapped, mis toetavad tema üldist heaolu.
Oluline on mitte segi ajada loomseid saadusi kõrvalproduktidega, mille alla kuuluvad madala toiteväärtusega osad nagu karvad, suled, nokad, sabad või nahk. Loomse päritoluga saadused on väga toitvad, kuid kõrvalsaadusi kvaliteetne ja tasakaalustatud kassitoit ei sisalda.
Kas kass vajab süsivesikuid?
Üldiselt mitte. Kodukassi metsikud esivanemad olid kohustuslikud kiskjad, kes sõid ainult loomsest koest koosnevat saaki, mis sisaldas väga vähe süsivesikuid. Aja jooksul on kasside ainevahetus ja füsioloogia kohandunud just sellisele dieedile.
Tänapäeva kassid on oma metsikest esivanematest endiselt üsna sarnased. Neil on sama seedesüsteem ja ainevahetus. Andmed metsikute kasside toitumise kohta näitavad, et nende tüüpiline toitumine koosneb:
- toorproteiinist – 52 %,
- toorrasvast – 46 %,
- lämmastikuvabast ekstraktist (NFE) – 2 % metaboliseeritavast energiast (%ME).
Selline toitumine on toonud kaasa väga spetsiifilised toitainelised vajadused. Kasside ainevahetus erineb oluliselt kõigesööjatest, seega on nende vajadus proteiini, arginiini, tauriini, metioniini, tsüstiini, arahhidoonhappe, niatsiini, B6-, A- ja D-vitamiini järele suurem. Parim allikas neile on liha.
Süsivesikute mõju kasside tervisele
Tõsiasi, et kassid on arenenud madala süsivesikute sisaldusega saaki süües, ning kasvav arusaam kasside ainulaadsest ainevahetusest on viinud aruteludeni, et kõrge süsivesikute tase võib kassidele kahjulik olla. Kõige sagedasem mure on see, et kassid ei seedi ega metaboliseeri süsivesikuid hästi, mis võib põhjustada seedeprobleeme.
Uuringud on näidanud, et kõrge süsivesikute sisaldusega dieet võib olla seotud kasside rasvumise ja diabeedi tekkega. Samuti uuritakse vähese süsivesikusisaldusega dieetide kasutamist nende ainevahetushaiguste ennetamisel ja ravis.
Kuigi kassid suudavad väikest kogust süsivesikuid seedida, ei ole need nende dieedis vajalikud. 3coty® järgib ranget kiskja dieedi põhimõtet, mistõttu on meie tooted valmistatud ainult lihast.
Kuidas määratakse süsivesikute tase kassitoidus
Nagu alguses mainisime, rõõmustab meid, et järjest enam inimesi mõistab kõrge süsivesikusisaldusega toidu mõju kasside tervisele. Meile meeldib, et omanikud otsivad low-carb ehk madala süsivesikusisaldusega kassitoitu. Seepärast me valmistame peaaegu carbs-vaba toitu. Diabeetikutele või erivajadustega kassidele on süsivesikute tarbimise jälgimine eriti oluline.
Siiski annavad paljud veebipõhised kalkulaatorid eksitavaid tulemusi, kui neid kasutatakse looduslikele, lihapõhistele dieetidele nagu BARF või 3coty. Tuleb eristada süsivesikuid „nagu esitatud“ (As-Fed) ja „kuivaine baasil“ (Dry Matter Basis, DMB) – vt selgitust allpool.
Näiteks on eksitav väide, et vedel täistoit Cheers! sisaldab 57 % süsivesikuid kuivaine baasil. Tegelikkuses puudub toidus kuiv aine. Seega isegi kui 57 % kuivaine koostisest oleks süsivesikud, ei tähendaks see reaalset süsivesikute sisaldust.
Meie looduslikes retseptides tuleneb standardarvutustes saadav jääkprotsent küpsetamisjääkidest – peptiididest, aminohapetest ja lahustunud ainetest, mitte süsivesikutest. Seetõttu ei ole 3coty® Natural Cat Food toidul lisatud süsivesikuid – ainult puhas, looduslik toit teie kassi tervise heaks.
Kui teie kassil on diabeet, usaldage koostisainete loetelu ja analüütilisi väärtusi sildil, mitte üldiseid kalkulaatoreid. Meie lihapõhise toiduga võite olla kindel, et see ei sisalda süsivesikuid ja toetab teie kassi heaolu.
Tõde süsivesikute kalkulaatorite kohta
Veebikalkulaatorid paistavad pakkuvat lihtsat viisi süsivesikute taseme arvutamiseks, kuid sageli teevad nad seda, lahutades kõik deklareeritud toitained (proteiini, rasva, kiudaineid, tuhka ja niiskust) 100-st.
Paljud kalkulaatorid tõlgendavad seda jääki kui süsivesikuid (carbs), mis viib tegelikkusest palju kõrgemate tulemusteni. See võib toimida toitude puhul, mis sisaldavad täiteaineid või teravilja, kuid see on eksitav liha baasil toodete puhul.
See meetod ei ole sobiv loodusliku toidu jaoks, mis ei sisalda süsivesikuid. Kui proovite võrrelda kuivtoitu märgtoiduga, võivad kalkulaatorid anda mingit suunda. Kuid toit, mille niiskusesisaldus on üle 80 %, on pigem jook ja seda ei saa kuivtoiduga võrrelda. Sellise toidu analüüsimine DMB alusel on mõttetu.
Ilma lisatud paksendajateta toit
3coty® tagab, et meie retseptid ei sisalda teravilju, tärklist, paksendajaid nagu tapiokk või agar-agar ega muid süsivesikute allikaid – ainult puhas liha ja looduslik toit teie kassile. Vastuseks Aasia klientide küsimustele oleme välja andnud ametliku avalduse, mis kinnitab, et meie toidud ei sisalda paksendajaid ega muid süsivesikupõhiseid lisandeid. Usaldage koostisosi, mitte kalkulaatorit.
Parim viis kassi süsivesikute tarbimise jälgimiseks
Vedelate toitude puhul, mille niiskusesisaldus on väga kõrge, võib süsivesikute osakaal kuivainena tunduda moonutatud. Tarbijad peaksid keskenduma esituskujul (As-Fed) süsivesikutele, mitte kuivaine baasil väärtusele, mis on mõeldud ainult võrdluseks.
Tootesildi lugemisel keskenduge kõigepealt koostisosadele. Koostisosad nagu teraviljad, paksendajad või köögiviljad lisavad lihale süsivesikuid, mida kass ei vaja. Kuigi veebikalkulaator võib tunduda teaduslik, on mõistus tihti parem teejuht.
Erinevus süsivesikute vahel, nagu need on toidus (As-Fed), ja süsivesikute vahel kuivaine arvestuses (DMB):
Süsivesikud (toidu andmise kujul – As-Fed)
- Määratlus: Näitab süsivesikute protsenti toidus sellisel kujul, nagu see tarbijale esitatakse, koos niiskusesisaldusega.
- Kasutus: Süsivesikuid märgitakse siltidel tavaliselt just sellisel kujul ning see peegeldab toidu tegelikku koostist, nagu loom seda saab.
- Piirang: Kuna märgtoit (näiteks supid) sisaldab palju vett, tundub As-Fed meetodil arvutatud süsivesikute protsent palju väiksem kui kuivaine alusel.
Süsivesikud (kuivaine arvestuses – DMB)
- Määratlus: Näitab süsivesikute sisaldust pärast kogu vee eemaldamist toidust. See võimaldab selgemini võrrelda erinevat tüüpi toite, nagu kuiv- ja märgtoit.
- Kasutus: Kuivaine arvestus on laialdaselt kasutusel loomatoitumises, et hinnata toidu tegelikku toitainete tihedust, eriti kui võrreldakse märga ja kuiva toitu.
- Märkus: Kuivaine on see, mis toidust alles jääb pärast kogu niiskuse eemaldamist.
See postitus on tõlgitud tehisintellekti abil, et see oleks teie keeles kättesaadav.