Waarom onze productbeschrijvingen geen koolhydraatwaarde vermelden
We krijgen vaak de vraag waarom we in onze productbeschrijvingen op de website geen waarde vermelden voor het koolhydraatgehalte (vaak afgekort als carbs). We vinden het geweldig dat katteneigenaars hierin geïnteresseerd zijn, want het is belangrijk dat katten niet te veel koolhydraten binnenkrijgen. Het eenvoudige antwoord is dat het gehalte in ons voedsel minimaal is. Ons kattenvoer is gemaakt van vlees. We voegen taurine toe, wat oliën en ingrediënten zoals spirulina of krill, maar dat zijn zorgvuldig gekozen toevoegingen met gezondheidsvoordelen. Het overgrote deel van onze producten bestaat uit vlees. Geen koolhydraten.
We krijgen ook de vraag of onze Cheers-producten koolhydraten bevatten. Het antwoord is hetzelfde – nee, Cheers bevat nul koolhydraten. Het is bouillon, lang getrokken van vlees van topkwaliteit.
Koolhydraatgehalte van vlees
We gebruiken vijf soorten vlees: kip, kalkoen, gans, eend en konijn. Onze producten zijn ofwel van één enkele vleessoort gemaakt (monoproteïne) of een combinatie van twee soorten (duoproteïne). Al het vlees dat we gebruiken is EU-goedgekeurd als diervoeder en afkomstig van gecertificeerde leveranciers.
Vlees op zich bevat geen koolhydraten. Het koolhydraatgehalte van een stuk spierweefsel van een dier is nul. Dus als vlees nul koolhydraten bevat, dan geldt dat ook voor ons kattenvoer – of in elk geval bijna. We zeggen “bijna nul” omdat bepaalde algen kleine hoeveelheden koolhydraten bevatten. Onze speciale lijn natuurlijk natvoer met spirulina of chlorella bevat dus een beetje koolhydraten. Dat gehalte is echter zo laag dat we het niet opnemen in ons overzicht van de samenstelling.
Hoe zit het met dierlijke bijproducten?
In kattenvoer verwijst de term vlees naar spierweefsel, terwijl dierlijke bijproducten verwijzen naar orgaanvlees zoals lever, hart en spiermaag. Deze onderdelen zijn essentieel voor het leveren van vitaminen, mineralen en aminozuren die katten nodig hebben om gezond te blijven. Een uitgebalanceerde formule zorgt ervoor dat deze voedingsstoffen niet te hoog en niet te laag zijn, en dus bijdragen aan het welzijn van de kat.
Belangrijk om te weten: verwissel dierlijke bijproducten niet met slachtafval zoals vacht, veren, snavels, staarten of huid. Dierlijke bijproducten zijn zeer voedzaam. Slachtafval hoort daarentegen niet thuis in kwalitatief kattenvoer.
Hebben katten koolhydraten nodig?
In het algemeen niet. De wilde voorouders van de huiskat zijn obligate carnivoren die prooien eten die van nature nauwelijks koolhydraten bevatten. De evolutie heeft het metabolisme en de fysiologie van de kat volledig afgestemd op een dieet dat bestaat uit dierlijke weefsels.
Onze huiskatten lijken nog steeds sterk op hun wilde voorouders. Ze hebben nog steeds dat unieke spijsverterings- en stofwisselingssysteem. Uit gegevens over het dieet van wilde katten blijkt dat het gemiddeld bestaat uit:
- ruw eiwit – 52%,
- ruw vet – 46%,
- stikstofvrije extractie (NFE) – 2% van de metabole energie (%ME).
Deze voeding heeft geleid tot unieke voedingsbehoeften. Katten hebben hogere behoeften aan eiwitten, arginine, taurine, methionine en cysteïne, arachidonzuur, niacine, vitamine B6, A en D dan alleseters. Vlees is de beste bron voor al deze voedingsstoffen.
Gezondheidseffecten van koolhydraten bij katten
Omdat katten geëvolueerd zijn op een koolhydraatarm dieet en ze een uniek metabolisme hebben, bestaat er bezorgdheid dat te veel koolhydraten schadelijk zijn. De meest voorkomende zorg is dat katten koolhydraten slecht verteren en metaboliseren. Dat kan op zichzelf al leiden tot spijsverteringsproblemen.
Onderzoekers hebben ook gekeken naar koolhydraatrijke diëten als risicofactor voor obesitas en diabetes bij katten. Er wordt zelfs onderzoek gedaan naar het gebruik van koolhydraatarme diëten om deze ziekten te voorkomen of te behandelen.
Hoewel katten in beperkte mate koolhydraten kunnen verteren, vormt een kleine hoeveelheid meestal geen probleem. Toch hebben wij bij 3coty® gekozen voor een puur carnivoor dieet. Daarom maken we producten die uitsluitend uit vlees bestaan.
Hoe wordt het koolhydraatgehalte in kattenvoer bepaald?
Zoals we in de inleiding vermeldden, zijn we blij dat steeds meer mensen zich bewust zijn van de mogelijke negatieve gevolgen van koolhydraten in het dieet van een kat. We vinden het geweldig dat mensen op zoek zijn naar low-carb kattenvoer. Daarom maken wij (vrijwel) carbs-vrij voer. Voor katten met diabetes of specifieke voedingsbehoeften is het essentieel om het koolhydraatgehalte goed in de gaten te houden.
Toch geven online calculators vaak een vertekend beeld van het koolhydraatgehalte in natuurlijke, vleesgebaseerde producten zoals BARF of 3coty. Het is belangrijk om een onderscheid te maken tussen koolhydraten as-fed en koolhydraten op droge stofbasis (Dry Matter Basis, DMB) – zie kader hieronder.
Een berekening die stelt dat een vloeibaar aanvullend product zoals Cheers! 57% koolhydraten bevat op droge stofbasis, is misleidend. Er is immers nauwelijks droge stof aanwezig, dus zelfs als 57% van de droge stof uit koolhydraten bestond, zou dat in de praktijk neerkomen op bijna niets.
Bij natuurlijke diëten zoals de onze zijn de restwaarden in standaardberekeningen afkomstig van natuurlijke kookbijproducten zoals peptiden, aminozuren en opgeloste stoffen – niet van koolhydraten. Daarom bevat 3coty® Natural Cat Food geen toegevoegde koolhydraten – enkel pure, natuurlijke voeding afgestemd op de gezondheid van je kat.
Als je kat diabetes heeft, vertrouw dan op de ingrediëntenlijst en de analytische gegevens op het etiket, niet op algemene calculators. Met ons vleesgebaseerde kattenvoer weet je zeker dat je een koolhydraatvrij product kiest dat past bij de voedingsbehoeften van je kat.
De waarheid over online koolhydraatcalculators
Er zijn verschillende online tools beschikbaar die het makkelijk lijken te maken om het koolhydraatgehalte in een product te berekenen. Vaak trekken ze de som van alle gedeclareerde voedingsstoffen (eiwit, vet, vezel, as en vocht) af van 100% en beschouwen de overgebleven waarde als “koolhydraten”.
Veel van deze calculators interpreteren die restwaarde als carbs, wat leidt tot kunstmatig hoge getallen die niet kloppen. Deze benadering kan misschien werken bij producten met vulmiddelen, granen of bindmiddelen, maar is misleidend bij puur vleesgebaseerde producten.
Deze algemene manier van berekenen op droge stofbasis is simpelweg niet geschikt voor kattenvoer zonder toegevoegde koolhydraten. Als je probeert om droge en natte voeding te vergelijken, kunnen de calculators een indicatie geven, maar bij producten met meer dan 80% vochtgehalte lijkt het meer op een drank dan op vast voedsel. Het resultaat van zo’n calculator is dan nietszeggend.
Voeding zonder toegevoegde bindmiddelen
Bij 3coty® zorgen we ervoor dat onze recepten geen granen, zetmeel, bindmiddelen zoals tapioca of agar-agar of andere koolhydraatbronnen bevatten – alleen vlees en natuurlijke voedingsstoffen voor je kat. In antwoord op vragen van klanten, vooral uit Azië, hebben we een officiële verklaring uitgebracht waarin we bevestigen dat er geen bindmiddelen of koolhydraatrijke toevoegingen in ons voer worden gebruikt. Vertrouw op de ingrediënten – niet op de calculator.
De beste manier om het koolhydraatgehalte van je kat te beheren
Bij natvoer met een zeer hoog vochtgehalte lijkt het percentage koolhydraten op droge stofbasis vaak overdreven. Let liever op het gehalte as-fed om te begrijpen wat je kat daadwerkelijk eet.
Bij het lezen van een etiket moet je vooral letten op de ingrediënten. Granen, bindmiddelen of groenten voegen onnodige koolhydraten toe aan het vlees dat je kat nodig heeft. Het gebruiken van een online tool lijkt misschien wetenschappelijk, maar gezond verstand is vaak een betere gids dan verkeerd toegepaste rekenmodellen.
Het verschil tussen koolhydraten zoals aangeboden (As-Fed) en koolhydraten op basis van droge stof (DMB):
Koolhydraten (zoals aangeboden – As-Fed)
- Definitie: Verwijst naar het percentage koolhydraten in het voer zoals het aan de consument wordt gepresenteerd, inclusief het vochtgehalte.
- Toepassing: Koolhydraten worden op deze manier meestal op etiketten vermeld en geven de werkelijke voedingssamenstelling van het voer weer zoals het aan het dier wordt gegeven.
- Beperking: Omdat natvoer (zoals soepen) veel vocht bevat, lijkt het percentage koolhydraten op As-Fed-basis veel lager dan wanneer het voer droog zou zijn.
Koolhydraten (op basis van droge stof – DMB)
- Definitie: Meet het koolhydraatgehalte nadat al het vocht uit het voer is verwijderd. Dit geeft een duidelijkere vergelijking van de voedingswaarde tussen verschillende soorten voer, zoals droog- en natvoer.
- Toepassing: De DMB-berekening wordt veel gebruikt in de dierenvoeding om de werkelijke voedingsdichtheid van een voer te beoordelen, vooral bij de vergelijking van droog- en natvoer.
- Opmerking: De droge stof is alles wat overblijft van het voer nadat al het vocht is verwijderd.
Dit bericht is vertaald met behulp van kunstmatige intelligentie om het toegankelijk te maken in jouw taal.
