Naturalne procesy w naturalnej żywności

Niewielkie różnice koloru na górze puszki

W 3coty® z dumą tworzymy w 100% naturalną karmę, przygotowaną w 100% z mięsa. Oznacza to, że nie dodajemy do naszych receptur konserwantów, barwników ani stabilizatorów. W naturze kot nie miałby kontaktu z takimi dodatkami, więc dlaczego miałby je otrzymywać w domu?

Aby mieć pewność, że nasza karma pozostaje wolna od bakterii i innych zanieczyszczeń, stosujemy proces sterylizacji. Każda puszka przechodzi przez ten etap po napełnieniu i zamknięciu. Aby proces przebiegał prawidłowo i nie uszkadzał puszek, w ich górnej części musi pozostać cienka warstwa powietrza. Powietrze to spręża się podczas sterylizacji i ponownie rozszerza po jej zakończeniu.

Ta cienka warstwa powietrza zawiera tlen. Karma znajdująca się w górnej części puszki ma kontakt z tlenem, a nie z metalem, co powoduje utlenianie. Jest to naturalna reakcja między mięsem a tlenem, która może prowadzić do niewielkiej zmiany koloru. Podobnie jak jabłko, które z czasem brązowieje, proces utleniania nie wpływa ani na jakość, ani na smak karmy. Nie chcemy dodawać sztucznych substancji ani przeciwutleniaczy, które nie występują naturalnie w kociej diecie, tylko po to, by ukryć ten efekt. Koty postrzegają kolory w ograniczonym stopniu (zobacz nasz artykuł o kolorach), dlatego niewielka zmiana barwy nie ma dla nich znaczenia. Zgodnie z naszymi wartościami chcemy być transparentni i dzielić się wiedzą.

Czy wiesz, że nasze puszki mają 27-miesięczny okres przydatności do spożycia? Możesz więc spokojnie zrobić zapas.

 

Czy wiesz?
Słowo utlenianie pochodzi od tlenu. Opisuje naturalny proces, który zachodzi, gdy tlen z powietrza reaguje z inną substancją, na przykład mięsem lub owocem. Ta łagodna reakcja zmienia sposób, w jaki powierzchnia odbija światło, dlatego jedzenie może wyglądać na nieco ciemniejsze lub nabierać brązowawego odcienia po kontakcie z powietrzem. Zmiana ta ma charakter wyłącznie wizualny i nie wpływa na smak, świeżość ani wartości odżywcze. Ponieważ karmy 3coty® nie zawierają konserwantów ani sztucznych przeciwutleniaczy, ten naturalny proces może być czasami widoczny i potwierdza, że nasze receptury pozostają tak czyste, jak zamierzyła natura.