Prečo v popisoch našich produktov neuvádzame hodnotu sacharidov
Často sa nás pýtate, prečo v popisoch našich produktov na webovej stránke neuvádzame hodnoty obsahu sacharidov (často označovaných ako „sacharidy“, prípadne po anglicky „carbs“). Teší nás, že majitelia mačiek sa o to zaujímajú, pretože je dôležité, aby mačky neprijímali príliš veľa sacharidov. Jednoduchá odpoveď znie: v našom krmive je ich obsah minimálny. Naše krmivo je vyrobené z mäsa. Pridávame taurín, niektoré oleje a suroviny ako spirulinu alebo kril, ale ide o prísady vybrané pre ich zdravotné výhody. Základ našich produktov tvorí mäso. Žiadne sacharidy.
Pýtate sa aj na to, či produkty Cheers obsahujú sacharidy. Odpoveď je rovnaká – nie, Cheers neobsahuje žiadne sacharidy. Je to vývar, ktorý sa dlho varí z kvalitných kúskov mäsa.
Obsah sacharidov v mäse
Používame päť druhov mäsa: kuracie, morčacie, husacie, kačacie a králičie. Naše krmivá sú buď z jedného druhu mäsa (monoproteínové), alebo zo zmesi dvoch rôznych druhov (duoproteínové). Všetko mäso, ktoré používame, má certifikáciu EÚ na použitie v krmivách a pochádza od overených dodávateľov.
Samotné mäso neobsahuje žiadne sacharidy. Hladina sacharidov v svalovine je nulová. Ak teda mäso neobsahuje sacharidy, potom ani naše krmivo nemá žiadne alebo len minimálne množstvo sacharidov. Píšeme „takmer žiadne“, pretože riasy obsahujú malé množstvo sacharidov. Naša špeciálna rada prírodného vlhkého krmiva so spirulinou alebo chlorellou obsahuje malé množstvo sacharidov. Je ho však tak málo, že ho v tabuľke zloženia ani neuvádzame.
A čo živočíšne deriváty?
V krmive pre mačky označuje pojem mäso svalové tkanivo, zatiaľ čo živočíšne deriváty zahŕňajú výživné orgány ako pečeň, srdcia alebo žalúdky. Tieto zložky sú kľúčové na dodanie vitamínov, minerálov a aminokyselín, ktoré mačka potrebuje pre optimálne zdravie. Dobre vyvážená receptúra zabezpečuje, že týchto živín nie je ani príliš veľa, ani príliš málo, a podporuje celkovú pohodu mačky.
Poznámka: Živočíšne deriváty si netreba zamieňať so živočíšnymi vedľajšími produktmi, ktoré zahŕňajú nestráviteľné časti ako srsť, perie, zobáky, chvosty alebo kožu. Kým živočíšne deriváty sú veľmi výživné, vedľajšie produkty sa vo vysoko kvalitných krmivách navrhnutých pre vyváženú výživu zvyčajne nepoužívajú.
Potrebujú mačky sacharidy?
Vo všeobecnosti nie. Predkovia dnešných mačiek boli obligátni mäsožravci, ktorí sa živili korisťou obsahujúcou len minimálne množstvo sacharidov. Evolúcia prispôsobila metabolizmus a fyziológiu mačiek tejto strave zloženej výlučne zo živočíšnych tkanív.
Dnešné mačky sú svojím divokým predkom stále veľmi podobné. Stále majú tento jedinečný tráviaci a metabolický systém. Údaje o stravovacích návykoch divých mačiek ukazujú, že ich bežná potrava obsahuje:
- hrubý proteín – 52 %
- hrubý tuk – 46 %
- dusíkaté látky bez dusíka (NFE) – 2 % metabolizovateľnej energie (%ME)
Tieto návyky viedli ku konkrétnym výživovým požiadavkám. Metabolické rozdiely u mačiek znamenajú, že ich potreba proteínu, arginínu, taurínu, metionínu a cystínu, kyseliny arachidonovej, niacínu, pyridoxínu, vitamínu A a vitamínu D je vyššia ako u všežravcov. Najlepším zdrojom týchto látok je mäso.
Zdravotné dopady sacharidov u mačiek
To, že mačky sa vyvinuli na potrave s nízkym obsahom sacharidov, spolu s lepším poznaním ich jedinečného metabolizmu, vedie k špekuláciám, že vysokosacharidová strava môže byť pre mačky škodlivá. Najčastejšie sa spomína, že mačky sacharidy zle trávia a metabolizujú, čo môže spôsobovať zažívacie ťažkosti. Štúdie zároveň poukazujú na vysoký príjem sacharidov ako rizikový faktor pre vznik obezity a cukrovky u mačiek. Skúma sa tiež využitie nízkosacharidovej diéty pri prevencii a liečbe týchto metabolických ochorení.
Mačky síce dokážu isté množstvo sacharidov stráviť, no malé množstvo väčšinou nepredstavuje problém. Napriek tomu sme sa v 3coty® rozhodli dodržiavať prísnu filozofiu mäsožravej stravy, a preto naše produkty obsahujú výhradne mäso.
Ako sa určuje hladina sacharidov v krmive?
Ako sme uviedli v úvode, teší nás, že vedľajšie účinky nadmerného príjmu sacharidov sú čoraz známejšie. Sme radi, že majitelia mačiek hľadajú low-carb krmivá. Preto vyrábame krmivá, ktoré sú (takmer) bez carbs. U mačiek s cukrovkou alebo špeciálnymi výživovými potrebami je sledovanie sacharidov veľmi dôležité. Online kalkulačky však často nesprávne vyhodnocujú sacharidy v prirodzených masových diétach ako BARF alebo 3coty.
Treba rozlišovať medzi sacharidmi „v predávanom stave“ (As-Fed) a „na báze sušiny“ (DMB) – pozri rámček nižšie. Výpočet, ktorý tvrdí, že tekutý doplnok ako Cheers! obsahuje 57 % sacharidov na báze sušiny, je zavádzajúci. Takmer neobsahuje sušinu, a preto je výpočet nesprávny.
Pri prírodných diétach ako je tá naša, zvyšné percento v štandardných výpočtoch vzniká z prirodzených vedľajších produktov varenia, ako sú peptidy, aminokyseliny a rozpustené látky – nie zo sacharidov. Preto krmivo 3coty® Natural Cat Food neobsahuje žiadne pridané sacharidy – len čistú, prirodzenú výživu prispôsobenú zdraviu vašej mačky.
Ak má vaša mačka cukrovku, dôverujte zoznamu surovín a analytickým hodnotám na etikete, nie všeobecným kalkulačkám. Naše receptúry založené na mäse sú bez sacharidov a ideálne na udržanie dobrého zdravia mačky.
Pravda o online kalkulačkách
Online kalkulačky pôsobia, že jednoducho vypočítajú obsah sacharidov v produkte. Vychádzajú z toho, že odpočítajú bielkoviny, tuky, vlákninu, popol a vlhkosť od 100 %, čím získajú zvyškovú hodnotu.
Mnohé kalkulačky túto hodnotu nesprávne považujú za „carbs“, čo vedie k príliš vysokým a nepresným číslam. Tento prístup môže fungovať pri krmivách s plnivami, obilím alebo želírovadlami, ale pri krmivách výlučne z mäsa je zavádzajúci. Výpočet sacharidov na báze sušiny je pre naše krmivá nevhodný.
Ak chcete porovnať suché a vlhké krmivá, môže vám kalkulačka poskytnúť približnú predstavu. Ale krmivá s viac ako 80 % vlhkosti sú v skutočnosti tekutinou, a preto nie sú porovnateľné so suchým krmivom. Výsledok výpočtu na báze sušiny pre tekutinu nedáva zmysel.
Krmivo bez zahušťovadiel
V 3coty® zabezpečujeme, že naše receptúry neobsahujú žiadne obilniny, škroby, želírovacie látky ako tapioka či agar-agar ani iné sacharidové zdroje – len čisté mäso a prírodná kvalita pre vašu mačku. Na základe otázok od zákazníkov, najmä z Ázie, sme zverejnili oficiálne vyhlásenie, že v našich produktoch nepoužívame žiadne želírovadlá ani sacharidové prísady. Dôverujte surovinám, nie kalkulačke.
Najlepší spôsob, ako sledovať sacharidy u mačky
Pri vlhkých krmivách s vysokým obsahom vody pôsobí percento sacharidov na báze sušiny výrazne vyššie. Spotrebitelia by sa mali zamerať na hodnoty sacharidov „v predávanom stave“ (As-Fed), ktoré odrážajú skutočné zloženie.
Pri čítaní etikety venujte pozornosť najmä zoznamu surovín. Zložky ako obilniny, želírovacie látky alebo zelenina zvyšujú množstvo sacharidov. Použitie online kalkulačky sa môže javiť ako vedecký prístup, ale zdravý rozum býva lepším radcom než nesprávne aplikovaná výpočtová metóda.
The difference between Carbohydrates As-Fed and Carbohydrates on a Dry Matter Basis (DMB):
Rozdiel medzi sacharidmi v prepočte na krmivo tak, ako sa podáva (As-Fed), a sacharidmi v prepočte na sušinu (DMB):
Sacharidy (v podávanom stave – As-Fed)
- Definícia: Percentuálny podiel sacharidov v krmive tak, ako je podávané zvieraťu, vrátane obsahu vody.
- Použitie: Takto sa zvyčajne uvádzajú sacharidy na etiketách a odzrkadľujú skutočné zloženie krmiva v podávanom stave.
- Obmedzenie: Pri vlhkých krmivách (napr. polievkach) pôsobí hodnota As-Fed výrazne nižšie než pri prepočte na sušinu.
Sacharidy (v prepočte na sušinu – DMB)
- Definícia: Hodnota sacharidov po úplnom odstránení vody z krmiva.
- Použitie: Tento spôsob sa bežne používa v oblasti výživy zvierat na porovnanie skutočnej koncentrácie živín, najmä pri porovnávaní suchého a vlhkého krmiva.
- Poznámka: Sušina predstavuje to, čo zostane po odstránení všetkej vlhkosti.
Tento príspevok bol preložený pomocou umelej inteligencie, aby vám uľahčil porozumenie vo vašom jazyku.
