Prečo skutočné srdcia znamenajú viac než syntetické vitamíny
Február je plný symbolov srdca. Valentín a Love Your Pet Day nám pripomínajú, aby sme oslavovali náklonnosť a spojenie. V 3coty® sú srdcia viac než len dekorácia alebo metafora. Sú skutočnou zložkou nášho krmiva a predstavujú veľmi konkrétne vyjadrenie toho, ako pristupujeme k výžive mačiek. Keď hovoríme o srdci, hovoríme o biológii, evolúcii a o takom type výživy, na ktorý je mäsožravec prirodzene stavaný.
Keď mačka loví vo voľnej prírode, nezačína náhodnými kúskami svaloviny. Predátori inštinktívne konzumujú najskôr orgány, vrátane srdca a pečene, pretože tieto časti sú najbohatšie na živiny. Toto správanie odráža milióny rokov evolučného výberu, ktorý smeroval mačky k najbohatším dostupným zdrojom esenciálnych živín. Srdce je technicky sval, no líši sa od ostatných svalov v tele, pretože pracuje nepretržite od narodenia až do smrti. Toto trvalé zaťaženie vedie k mimoriadne vysokým koncentráciám taurínu a ďalších kľúčových zlúčenín uložených v tkanive.
Taurín je pre mačky esenciálna aminokyselina a nedokážu si ho samy syntetizovať v dostatočnom množstve. Je nevyhnutný pre funkciu srdcového svalu, zdravie sietnice, tvorbu žlčových solí pri trávení, stabilitu imunitného systému a správny vývoj. V roku 1987 prelomová štúdia publikovaná v časopise Science odhalila, že tisíce mačiek ochoreli na dilatačnú kardiomyopatiu v dôsledku nedostatku taurínu v komerčnom krmive pre mačky. Príčina bola jednoduchá. Receptúry neobsahovali dostatok skutočného mäsa na zabezpečenie primeraného množstva prirodzeného taurínu. Pre predstavu o rozsahu rozdielu obsahuje kuracie prso približne 18 mg taurínu na 100 g, zatiaľ čo kuracie srdce obsahuje približne 170 mg na 100 g. Kontrast je ešte výraznejší pri porovnaní rôznych druhov, keďže tmavé morčacie mäso môže presiahnuť 300 mg na 100 g, zatiaľ čo hovädzie srdce zvyčajne obsahuje približne 60 až 70 mg na 100 g. Biologický vzorec je konzistentný. Zvieratá s vyššou metabolickou intenzitou a väčším zaťažením srdca ukladajú výrazne viac taurínu v srdcovom tkanive.
Srdcové tkanivo však poskytuje oveľa viac než len taurín. Je bohaté na CoQ10, ktorý podporuje tvorbu bunkovej energie, a na vitamín B12, ktorý je nevyhnutný pre zdravie nervov a tvorbu červených krviniek. Obsahuje vysoko biologicky dostupné hemové železo, zinok, meď a tiež štrukturálne bielkoviny, ako sú kolagén a elastín, ktoré podporujú kĺby a spojivové tkanivá. Mnohé komerčné krmivá sa vo veľkej miere spoliehajú na vitamínové premixy, pretože spracovanie pri vysokých teplotách môže znižovať hladiny prirodzene sa vyskytujúcich živín. Taurín je rozpustný vo vode a citlivý na podmienky spracovania, čo robí starostlivú formuláciu nevyhnutnou na zabezpečenie stability v hotovom produkte.
V 3coty® volíme iný prístup. V našich receptúrach používame skutočné kuracie srdcia, morčacie srdcia, kačacie srdcia a husacie srdcia, vďaka čomu sú živiny dodávané v ich prirodzenej a biologicky dostupnej forme. Srdcia patria medzi najbohatšie prirodzené zdroje taurínu a v našich receptúrach tvoria až 20% celkového zloženia. Tento podiel je zámerný. Vyvážená formulácia je rovnako dôležitá ako kvalita surovín a vnútornosti musia byť používané s presnosťou.
Keďže naša formulácia je postavená na skutočných a na živiny bohatých surovinách a vývar zostáva súčasťou finálneho produktu, živiny rozpustné vo vode sú zachované, nie odstránené. Zároveň sa rozhodujeme pridať starostlivo kontrolované množstvo taurínu ako dodatočnú poistku. Taurín môže byť citlivý na teplo a premenné podmienky spracovania a zodpovedná formulácia znamená zabezpečiť stabilnú hladinu v každej jednej konzerve. Prirodzená hojnosť tvorí základ. Dopĺňanie zabezpečuje stabilitu.
Láska sa neprejavuje iba gestami a symbolmi. Prejavuje sa v kvalite, rovnováhe a integrite toho, čo sa rozhodnete vložiť do misky svojej mačky.
Príroda už riešenie navrhla. My ho jednoducho vložíme do konzervy.
Vedeli ste, že?
Divoká mačka uloví a zje približne šesť až desať malých živočíchov denne a každý z nich obsahuje srdce, pečeň a kompletný súbor orgánov, ktoré sú konzumované ako súčasť prirodzeného spôsobu kŕmenia. Vnútornosti nie sú príležitostným doplnkom v strave mäsožravca. Sú stálym a biologicky očakávaným zdrojom koncentrovanej výživy. V 3coty® používame srdcia zo štyroch rôznych vtákov, kurčaťa, morčacieho, kačice a husi, aby sme poskytli výživu bohatú na vnútornosti v súlade s tým, čo príroda zamýšľala, v každej konzerve.
Tento príspevok bol preložený pomocou umelej inteligencie, aby vám uľahčil porozumenie vo vašom jazyku.
