为什么我们的产品描述中不显示碳水化合物的数值
我们经常被问到,为什么我们网站上的产品描述中没有显示食物中的碳水化合物含量(通常简称为 carbs)。我们很高兴猫咪主人关心这个问题,因为控制猫咪摄入的碳水化合物非常重要。我们不标注碳水含量的简单原因是:它非常少。我们的食物是由肉制成的。我们添加牛磺酸、一些油脂,以及螺旋藻或南极磷虾等有益健康的添加成分。产品的主要部分是肉。没有碳水。
我们也被问到 Cheers 系列产品是否含有碳水化合物。答案同样是否定的——Cheers 中没有 carbs。它是用高质量的肉块长时间熬制而成的肉汤。
肉类中的碳水化合物含量
我们使用五种肉类:鸡肉、火鸡肉、鹅肉、鸭肉和兔肉。我们的食品要么是单一肉类(单一蛋白),要么是两种不同肉类的混合(双蛋白)。我们使用的所有肉类都获得欧盟动物饲料认证,来自经过认证的供应商。
肉本身不含碳水化合物。一块动物肌肉的碳水含量为零。因此,如果肉里没有 carbs,我们的食物自然也就是零或者接近零的碳水化合物。我们之所以说“接近零”,是因为海藻中含有少量碳水。我们的天然湿粮系列中含有螺旋藻或小球藻,因此可能含有极微量的 carbs。但这个含量极小,我们不会在成分表中列出。
关于动物副产品
在猫粮中,“肉”指的是肌肉组织,而“动物副产品”则包括富含营养的器官,如肝脏、心脏和砂囊等。这些成分对于提供猫咪所需的维生素、矿物质和氨基酸至关重要。一个平衡的配方可以确保这些营养素既不会过多也不会不足,从而支持猫咪整体健康。
值得注意的是,这与“动物副产物”不同,后者通常指的是不具营养价值的部分,例如皮毛、羽毛、喙、尾巴或皮肤。虽然动物副产品具有高营养价值,但副产物通常不会被用于优质、营养均衡的猫粮配方中。
猫咪需要碳水化合物吗?
总体来说,不需要。家猫的野生祖先是专性肉食动物,其猎物中仅含有极少量的碳水。猫咪的代谢和生理结构正是为这种以动物组织为主的饮食而进化的。
我们今天所爱的家猫,在本质上与它们的野生祖先非常相似。它们依然拥有那套独特的消化和代谢系统。根据野生猫科动物的饮食数据,其典型饮食结构如下:
- 粗蛋白:52%
- 粗脂肪:46%
- 无氮浸出物(NFE,即 carbs):代谢能量的 2%
这种饮食模式导致了猫咪独特的营养需求。猫的代谢差异决定了它们对蛋白质、精氨酸、牛磺酸、蛋氨酸和半胱氨酸、花生四烯酸、烟酸、维生素B6、维生素A和维生素D 的需求远高于杂食性动物。而肉类是这些营养素的最佳来源。
碳水化合物对猫咪健康的影响
猫科动物长期以低碳水猎物为食,加之人们对其独特代谢机制的认识不断加深,越来越多的观点认为高碳水饮食可能对猫咪有害。最常见的担忧是猫咪无法很好地消化和代谢碳水化合物,这会引起消化不适。研究将高碳水饮食列为导致猫咪肥胖和糖尿病的风险因素。目前也有研究探索用低碳水饮食预防和治疗这些代谢性疾病。
虽然猫咪在某种程度上可以消化碳水,但少量摄入一般不成问题。尽管如此,3coty® 坚持纯肉食饮食理念,因此我们的产品仅由肉制成。
如何判断猫粮中的碳水含量
如前所述,我们很高兴越来越多的人意识到高碳水饮食对猫咪健康的不利影响。我们也很欣慰飼主希望为猫咪选择低 carbs 的食物。正因如此,我们只做近乎无碳水的猫粮。对于患有糖尿病或有特殊饮食需求的猫咪来说,监测碳水摄入尤其重要。
不过,很多免费的在线计算器在计算像 B.A.R.F. 或 3coty 这样纯肉食产品的碳水含量时,往往会产生误导。特别是要区分“原始湿重基础”(As-Fed)和“干物质基础”(Dry Matter Basis,DMB)——详见下文说明框。比如说,一款液态补充食品如 Cheers! 若被计算为 DMB 含有 57% 碳水,这种结论是错误的。它几乎没有干物质,即使这些干物质中 57% 是 carbs,也不等于产品本身含有碳水。
在我们这类天然食品中,标准计算中“剩余部分”的百分比通常来自天然烹饪副产物,如肽、氨基酸和可溶性固体,而不是碳水。因此,3coty® 天然猫粮完全不添加碳水化合物,只提供纯粹、天然、符合猫咪健康需求的营养。
如果您的猫咪患有糖尿病,请相信标签上列出的成分和分析数据,而非笼统的在线计算器。我们以肉为基础的配方保证无 carbs,是维护猫咪健康的理想选择。
关于在线碳水计算器的真相
市面上常见的营养计算器看似可以轻松帮您判断产品中的碳水含量。它们通常通过从 100% 中减去所有已声明的营养素(蛋白、脂肪、纤维、灰分和水分)来估算剩余部分为碳水。
很多计算器会将这个“剩余值”视作 carbs,从而得出不准确且偏高的数值。对于含有填充物、谷物或增稠剂的食品,这种算法可能有效。但对于只含肉的产品,这种算法则非常容易误导。
如果您希望比较干粮与湿粮的营养含量,这些计算器可能提供参考。但如果某款猫粮含水量超过 80%,那更接近于饮品,不适合与干粮进行对比。此时用干物质基础来估算,是毫无意义的。
无添加增稠剂的纯净食品
在 3coty®,我们确保产品中不含谷物、淀粉、增稠剂(如木薯或洋菜)或任何碳水来源——只有纯肉与天然营养,专为猫咪设计。针对来自亚洲客户的疑问,我们发布了官方声明,明确说明我们食品中不含任何增稠剂或含碳水的添加物。请相信我们的配方,而非在线计算器。
管理猫咪碳水摄入的最佳方式
对于像肉汤这种水分含量极高的湿粮来说,干物质基础的碳水百分比可能显得夸张。消费者应关注“原始湿重基础”的 carbs,以便了解猫咪真正摄入了什么,而不是被干物质基础的数值误导。
阅读产品标签时,首先要关注成分表。谷物、增稠剂或蔬菜等成分会引入额外的碳水,稀释了猫咪真正需要的肉类。虽然使用计算器看起来很科学,但常识才是选择健康猫粮的最佳指南。
按原始湿重(As-Fed)与按干物质基础(DMB)计算的碳水化合物差异:
碳水化合物(按原始湿重计算 – As-Fed)
- 定义: 指食物中碳水化合物的百分比,包括水分,以其提供给消费者的原始状态计算。
- 用途: 这是营养标签上最常见的标示方式,反映宠物实际食用时的营养成分。
- 限制: 由于湿粮(如汤类)含水量高,按 As-Fed 计算的碳水化合物比例看起来会比按干物质计算的要低得多。
碳水化合物(按干物质基础计算 – DMB)
- 定义: 指在去除食物中所有水分后计算出的碳水化合物百分比。该方法有助于更清晰地比较不同类型食物(如干粮与湿粮)的营养含量。
- 用途: DMB 计算方法在宠物营养领域被广泛使用,用于评估食物的实际营养密度,特别是在比较干粮与湿粮时。
- 备注: 干物质是指在去除所有水分后食物中剩余的部分。
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