為什麼我們的產品說明沒有列出碳水化合物含量
我們經常被問到，為什麼在網站上的產品說明中沒有標示食物的碳水化合物（通常簡稱為 carbs）含量。我們很高興飼主們關心這個問題，因為貓咪攝取過多碳水化合物確實不利於健康。至於我們不標示碳水化合物含量的簡單原因是：我們的產品幾乎不含碳水化合物。
我們的食物是以肉為主製成的。我們會添加牛磺酸、一些油脂，以及像螺旋藻或南極磷蝦這類具有健康益處的添加成分。但我們產品的主要成分就是肉。沒有碳水化合物。
我們也常被問到 Cheers 系列產品是否含有碳水化合物。答案一樣——沒有，Cheers 完全不含碳水化合物。那是用頂級肉塊長時間熬煮而成的肉湯。
肉類的碳水化合物含量
我們使用五種肉類：雞肉、火雞肉、鵝肉、鴨肉和兔肉。我們的產品要嘛是單一肉源（單一蛋白），要嘛是兩種不同肉類的組合（雙重蛋白）。所有用於製造的肉類皆為歐盟認證的飼料用肉，並來自合格供應商。
肉本身不含任何碳水化合物。動物肌肉中的碳水化合物含量為零。所以，如果肉本身是零碳水化合物，那我們的食品也同樣是零或接近零碳水化合物。我們說「接近零」，是因為海藻中含有少量碳水化合物。我們特殊系列的天然濕糧中添加了螺旋藻或綠藻，因此含有極少量碳水化合物，但含量少到不會在成分表中標示。
那動物性副產品呢？
在貓糧中，「肉」指的是肌肉組織，而「動物性副產品」則包括富含營養的器官，例如肝臟、心臟和砂囊等。這些成分對於提供貓咪所需的維生素、礦物質和胺基酸至關重要，有助於維持整體健康。一套平衡的配方可確保這些營養素不過多也不過少，支持貓咪的整體健康狀態。
值得注意的是：這不應與「副產品」混淆，後者指的是無營養價值的部分，例如毛皮、羽毛、喙、尾巴或皮膚等。動物性副產品具有極高的營養價值，而副產品通常不會出現在以營養均衡為目標的高品質貓糧配方中。
貓咪需要碳水化合物嗎？
整體而言，不需要。家貓的祖先是嚴格的肉食性動物，它們的獵物中僅含非常少量的碳水化合物。演化使得貓咪的代謝與生理功能完全適應只吃動物組織的飲食。
今天我們所愛的家貓，其實與野外祖先並沒有太大差異。牠們依然擁有一套獨特的消化與代謝系統。根據野生貓科動物的飲食資料，牠們的食物組成大致如下：
- 粗蛋白：52％
- 粗脂肪：46％
- 無氮萃取物（NFE，即 carbs）：2％（占可代謝能量的百分比）
這樣的飲食習性，造就了貓咪獨特且精準的營養需求。貓咪在蛋白質、精胺酸、牛磺酸、蛋胱胺酸、花生四烯酸、菸鹼酸、維生素 B6、維生素 A 和 D 等方面的需求比雜食性動物高得多。而肉類正是這些營養素的最佳來源。
碳水化合物對貓咪健康的影響
貓科動物的代謝特性與低碳水化合物的野外飲食模式，使人們越來越關注過多 carbs 對貓咪健康的潛在風險。最常見的擔憂是：貓咪無法良好地消化和代謝碳水化合物，進而導致消化不良。研究也指出，碳水化合物過高的飲食可能會增加肥胖與糖尿病的風險。低碳水化合物飲食甚至被納入糖尿病與代謝疾病的預防與治療研究中。
雖然貓咪能消化少量碳水化合物，但在飲食中並不是必要的。3coty® 堅持肉食性飲食理念，這也是我們產品只使用肉類製成的原因。
如何計算貓糧中的碳水化合物含量
如開頭所說，越來越多人認識到高 carbs 飲食對貓咪不利，這是一件值得高興的事。我們也很欣慰飼主會刻意挑選低碳水化合物的貓糧。因此，我們只製造幾乎不含 carbs 的食品。對於有糖尿病或特別營養需求的貓咪來說，控管碳水化合物攝取是非常重要的。
然而，很多線上的免費計算器會誤導使用者，無法正確評估像 BARF 或 3coty 這樣的純肉配方。尤其需要注意的是「餵食狀態」（As-Fed）與「乾物質基準」（Dry Matter Basis，DMB）之間的差異。像 Cheers! 這樣的液態補充食品若被 DMB 計算為含有 57％ 碳水化合物，是極具誤導性的。液態產品幾乎不含乾物質，就算那 57％ 是正確的，也沒有意義。
天然配方如我們的產品，其標準計算法中剩餘的百分比來自於烹調時的胺基酸、肽、可溶固體等，而非真正的碳水化合物。因此，3coty® 天然貓糧完全不添加任何碳水化合物，僅提供貓咪所需的天然營養。
若貓咪患有糖尿病，請參考成分表與標籤上的分析數值，而不是計算器所提供的模糊結果。3coty 的配方能讓您放心，我們的肉類配方是無 carbs 的。
關於線上碳水化合物計算器的真相
市面上常見的營養計算器通常會以「100％減去蛋白質、脂肪、纖維、灰分和水分」來推算碳水化合物含量。然而，這樣的方式會將剩下的數值當作 carbs，這導致數據偏高且不準確。
對於包含穀物、膨脹劑、膠體等的配方來說，這樣的計算法或許還有參考價值。但對於我們這種完全不加碳水化合物的純肉產品，這樣的計算是錯誤的。
當你嘗試用這些計算器來比較乾糧與濕糧時，也要小心。如果一款濕糧的含水量超過 80％，那它本質上更接近一種飲品，而不是食物。用乾物質基準來推估這種產品，是毫無意義的。
不含任何增稠劑的食品
在 3coty®，我們保證產品不含穀物、澱粉、木薯、洋菜或任何形式的碳水化合物添加劑——我們只使用純肉與天然好物，為貓咪提供最佳營養。回應來自亞洲等地的客戶疑問，我們已發表聲明，確認產品中未添加任何膠體或碳水化合物類添加劑。請相信配方，而不是計算器。
控管貓咪碳水化合物攝取的最佳方式
對於像湯類這種含水量高的濕糧產品，以乾物質基準計算出的 carbs 值會被放大。飼主應關注餵食狀態下的碳水化合物含量，才能真實了解貓咪實際吃下什麼，而不是被 DMB 的數據誤導。
閱讀產品標籤時，請先看成分表。包含穀類、膠體或蔬菜的產品，會在貓咪真正需要的肉類中添加不必要的 carbs。使用線上計算器可能看似科學，但常識比錯用的數學更可靠。
碳水化合物以原始濕重（As-Fed）與以乾物質基準（DMB）計算的差異：
碳水化合物（以原始濕重計算 – As-Fed）
- 定義： 指食品中碳水化合物的百分比，包含水分，以產品實際呈現給消費者的狀態計算。
- 用途： 這是營養標示中常見的表示方式，反映寵物實際食用時的營養組成。
- 限制： 由於濕食（例如湯類）含有大量水分，以 As-Fed 計算的碳水化合物比例看起來會遠低於以乾物質基準計算的值。
碳水化合物（以乾物質基準計算 – DMB）
- 定義： 在移除食品中所有水分後計算的碳水化合物百分比，有助於比較不同類型食品（如乾糧與濕糧）之間的營養含量。
- 用途： DMB 計算方法在寵物營養領域中廣泛應用，可評估食物的實際營養密度，尤其適用於比較濕糧與乾糧。
- 備註： 乾物質是指食品中去除全部水分後所剩下的部分。
本篇文章經由人工智慧翻譯，讓您可以用自己的語言閱讀。
