天然食物中的自然過程

罐頭頂部出現些微色差

在 3coty®,我們以製作 100% 天然、以 100% 肉類製成的貓食為榮。這代表我們的配方中不添加防腐劑、色素或穩定劑。在大自然中,貓不會攝取這些添加物,那為什麼牠們在家裡應該吃到呢?

為了確保我們的食物不受細菌或其他污染物影響,我們採用滅菌處理。每一個罐頭在填充並密封後都會經過這個程序。為了讓這個過程能順利進行而不損壞罐頭,每個罐頭的上方都會保留一層薄薄的空氣。這層空氣在滅菌時會被壓縮,之後又會重新膨脹。

這層薄空氣中含有氧氣。罐頭上層的食物與氧氣接觸,而不是與金屬接觸,因此會發生氧化反應。這是肉類與氧氣之間的自然化學反應,可能造成輕微的顏色變化。就像蘋果會變成棕色一樣,這種氧化不會影響食物的品質或味道。我們不希望為了掩蓋這個自然現象而添加人工成分或非天然存在於貓食中的抗氧化劑。貓對顏色的辨識能力有限(請參閱我們的顏色主題文章),所以這樣的小色差對牠們來說毫無影響。秉持我們的理念,我們希望保持透明,並與您分享這些知識。

您知道我們的罐頭保存期限長達 27 個月嗎?您可以放心地多囤一些。

 

你知道嗎?
「氧化」這個詞源自「氧氣」。它描述的是當空氣中的氧氣與其他物質(例如肉類或水果)發生反應時的自然過程。這種溫和的反應會改變表面反射光線的方式,使食物在接觸空氣後看起來稍微變暗或出現棕色調。這種變化僅是外觀上的,並不會影響食物的味道、新鮮度或營養價值。由於 3coty® 的貓食不含防腐劑或人工抗氧化劑,這種自然現象有時可能會可見,也正顯示出我們的配方如大自然所設計般純淨。

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