Představujeme novou řadu s antarktickým krilem
Při optimalizaci nutričního obsahu naší přírodní mokré krmiva pro kočky vždy hledáme ty nejlepší možné ingredience. Tím myslíme ingredience, které poskytují nutriční přínosy, jsou snadno vstřebatelné a blíží se tomu, co by kočka jedla v přírodě. Naše zkušenost s Cookie, který byl alergický na všechny rybí produkty, nás vedla k hledání alternativních zdrojů mastných kyselin omega-3 a -6. Jsou zásadní pro celkové zdraví buněk a obzvláště cenné při podpoře zdravé srsti a pokožky a měly by být součástí plně vyvážené stravy.
Naše hledání
Naše první hledání našlo tyto mastné kyseliny v rostlinných olejích, které jsou součástí mnoha našich příchutí. Je to dobrý zdroj těchto živin a místní ekologické farmy produkují vysoce kvalitní oleje, které potřebujeme. Cítili jsme však, že musí existovat mořský zdroj omega-3 a -6, který by nezpůsoboval stejnou alergickou reakci jako ryby.
Aker BioMarine nám dalo odpověď, kterou jsme hledali: antarktický kril.
Co je to kril?
Kril jsou malí korýši a nacházejí se ve všech oceánech světa. Ačkoli žijí v oceánech, nejsou to ryby. Příklady větších korýšů, které mohou být známější, jsou humři a krevety. Pokud jste někdy jedli tyto větší verze, víte, že se skládají převážně z masa pokrytého tenkým chitinem.
Malý antarktický kril, který používáme, se nachází blízko dna potravního řetězce a živí se fytoplanktonem a částečně zooplanktonem. Celkově kril tvoří jednu z největších biomás v Jižním oceánu, kde je potravou pro velryby, tuleně, tučňáky a ryby.
Tento mořský živočich, který není rybou, byl pro nás velmi atraktivní. Kril není alergenem stejným způsobem, jakým mohou být ryby a rybí olej. Je to vynikající živočišný zdroj omega-3 mastných kyselin, které jsou kočkami snadno vstřebávány a na které imunitní systém reaguje jinak než na ryby.
Plný živin
Jakákoli forma krilu je plná cenných živin. Často mluvíme o důležitosti mastných kyselin omega-3 a -6 ve stravě koček. Kril však obsahuje mnoho dalších živin. Cholin je nezbytný pro vývoj mozku, proces učení a přenos nervových vzruchů a podporuje zdravou funkci jater. Astaxanthin může podporovat a posilovat imunitní systém koček všech věkových kategorií tím, že činí imunitní buňky pružnějšími a odolnějšími. A samozřejmě, protože se jedná o živočicha, je kril také bohatý na bílkoviny.
Tento mořský zdroj živin je vysoce biologicky dostupný, což znamená, že zvířata s krátkým trávicím systémem, jako jsou kočky, mohou snadno vstřebávat živiny. Metabolismus koček se vyvinul tak, aby získával živiny ze zvířat, a neumí dobře zpracovávat syrový rostlinný materiál. Identifikace živočišného zdroje těchto mastných kyselin je proto velmi vzrušující.
Antarktický kril má navíc tu výhodu, že žije v Jižním oceánu, jednom z nejčistších oceánů na Zemi. Na rozdíl od chovaného lososa nebo ryb ulovených v rušných lodních trasách kolem Evropy není antarktický kril vystaven běžným znečištěním vody ani těžkým kovům.
Udržitelné sklizně
Aker BioMarine loví kril v Antarktidě pomocí udržitelných metod lovu a má certifikace od MSC, ecoharvest, Sustainable Fisheries Partnership a Antarctic Wildlife Research Fund. Byli jsme velmi nadšeni, když jsme toto objevili, poté co jsme si uvědomili hodnotu krilu jako cenného zdroje živin. Byli bychom velmi rozpolcení, kdybychom našli tuto fantastickou ingredienci a pak zjistili, že škodí životnímu prostředí. Naše závazky k Cíli OSN č. 12 o udržitelné výrobě a spotřebě zahrnují také pochopení postoje našich dodavatelů k tomuto tématu a jsme hrdí, že s nimi spolupracujeme.
Toto je kril
Kril jsou malí korýši z řádu Euphausiacea a nacházejí se ve všech oceánech světa. Název kril pochází z norského slova krill, což znamená „rybí potěr“, a často se používá také pro druhy ryb.
Kril je považován za důležitý trofický spoj – blízko dna potravního řetězce – protože se živí fytoplanktonem a (v menší míře) zooplanktonem a přeměňuje je do formy vhodné pro mnoho větších živočichů, pro něž kril tvoří největší část jejich stravy.
V Jižním oceánu tvoří jeden druh, antarktický kril (Euphausia superba), odhadovanou biomasu přibližně 379 000 000 tun, což z něj činí jeden z druhů s největší celkovou biomasou.
Z toho je každoročně více než polovina zkonzumována velrybami, tuleni, tučňáky, hlavonožci a rybami a je nahrazena růstem a rozmnožováním. Většina druhů krilu vykazuje velké denní vertikální migrace, čímž poskytuje potravu predátorům blízko hladiny v noci a v hlubších vodách během dne.
Jak poznáte kril?
Kril má velmi charakteristický zápach a barvu. Když otevřete jednu z konzerv z naší nové řady, uvidíte načervenalý odstín krmiva a okamžitě ucítíte jeho mořský obsah. Z vnějšku konzervy není zápach výrazný, nicméně jsme se rozhodli, aby naše etikety odrážely tuto barvu. Všechny příchutě s 5% obsahem krilu mají oranžovou etiketu, takže okamžitě uvidíte, které konzervy obsahují tuto vzrušující ingredienci.
Řada 3coty® s krilem
Vyvinutá tak, aby poskytla kočkám vynikající mořský zdroj mastných kyselin omega-3 a omega-6, naše řada s krilem kombinuje antarktický kril s kuřetem nebo krůtou. Kril dodává nejen další živočišnou bílkovinu, ale také důležité živiny, jako je cholin, nezbytný pro vývoj mozku, a astaxanthin, který podporuje imunitní systém. Udržitelně lovený v čistém Jižním oceánu zajišťuje tento ingredience bezpečný a přírodní zdroj mořských živin. Zařazením krilu do našeho čistě masového mokrého krmiva zpřístupňujeme tyto živiny kočkám ve všech životních stádiích, včetně těch s alergií na ryby, a zároveň zajišťujeme kompletní a vyváženou výživu.
Tento příspěvek byl přeložen pomocí umělé inteligence, abyste si ho mohli přečíst ve svém jazyce.
