Co je želé v krmivu 3coty®?
Želé je zvláštní věc. Dokonce i slovníková definice je kruhová: „hmota s konzistencí želé“. Jiná definice to vysvětluje lépe: „potravina s měkkou a pružnou konzistencí díky přítomnosti želatiny, pektinu apod.“. Ale co vlastně znamená želatina, pektin a to „apod.“?
Želatina je hydrolyzovaný kolagen vyrobený z produktů živočišného původu, jako jsou kosti, kůže a pojivové tkáně. Pektin se nachází v ovoci, zejména v jablkách. „Apod.“ z této definice zahrnuje také sušenou krevní plazmu, která se vyrábí ze zdravé zvířecí krve odstředěním, aby se oddělily krvinky. Rostlinnou alternativou, silnější než pektin, je agar agar, produkt z mořských řas.
Po vysvětlení těchto želírujících látek můžeme přiznat, že žádná z nich není do krmiva pro kočky 3coty® přidávána. Našimi hlavními složkami je přírodní maso a masné deriváty, které jsou samy o sobě zdrojem želatiny. Protože obsah vody v potravě je pro kočky důležitý, používáme proces pomalého vaření, který zachovává tekutinu v mase. V závislosti na obsahu kolagenu se tato tekutina mění v želé nebo šťávu, která je zabalena do plechovky spolu s masem. Želé, které vidíte v plechovce s krmivem z krůt, pochází z krůt. V horkých dnech může krmivo působit o něco tekutěji, protože přírodní želé se při teple přirozeně „rozpouští“ a nejsou přidávány žádné umělé zahušťující látky.
Naše kočky vždy začínají své jídlo „pitím“ želé nebo šťávy. A co vaše kočka? Napište nám!
Věděli jste, že?
- Želatina je kolagen získaný z kostí, kůže a pojivové tkáně zvířat, převážně z prasat. Vyrábí se dlouhým procesem vaření a filtrování. Ačkoli se běžně používá v potravinách, želatina není vhodná pro vegany ani vegetariány.
- Pektin je rozpustná vláknina, která se přirozeně vyskytuje v ovoci, zejména v jablkách a citrusových kůrách. Pomáhá vytvářet měkké gely v džemech a dezertech.
- Agar agar je rostlinné želírující činidlo vyrobené z červených řas. Vytváří tužší želé než pektin a často se používá v rostlinných potravinách, ale u koček může někdy způsobit alergie nebo mírné zažívací potíže.
- Karrageen je další extrakt z červených řas, který se používá jako zahušťovadlo a stabilizátor. Nemá žádnou výživovou hodnotu pro kočky a může podráždit trávení.
- Guma guar se vyrábí ze semen guar a často se používá jako zahušťovadlo. U koček může působit projímavě a způsobovat měkkou stolici.
- Sušená krevní plazma se vyrábí ze zvířecí krve, ze které byly odstraněny krvinky, následně se koncentruje a suší pro použití jako pojivo v některých krmivech pro domácí zvířata.
Tento příspěvek byl přeložen pomocí umělé inteligence, abyste si ho mohli přečíst ve svém jazyce.
