Čo je želé v 3coty®?
Želé je zvláštne. Dokonca aj jedna slovníková definícia je kruhová a uvádza “akákoľvek látka, ktorá má konzistenciu želé”. Iná definícia to vysvetľuje lepšie: “potravinový prípravok mäkkej pružnej konzistencie v dôsledku prítomnosti želatíny, pektínu atď.”. Ale čo je to želatína, pektín atď.?
Želatína je hydrolyzovaný kolagén a vyrába sa zo živočíšnych produktov, ako sú kosti, koža a spojivové tkanivo. Pektín je prítomný v ovocí, najmä v jablkách. Medzi “atď.” v definícii patrí aj plazma sušená rozprašovaním, ktorá sa vyrába zo zdravej krvi zvierat a odstreďuje sa, aby sa oddelila od krvných buniek. Alternatívnym vegánskym želírovacím činidlom, silnejším ako pektín, je agar agar, produkt z morských rias.
Po vysvetlení týchto želírujúcich látok priznávame, že žiadna z nich sa nepridáva do krmiva pre mačky 3coty®. Našimi hlavnými zložkami sú prírodné mäso a mäsové deriváty, ktoré sú zároveň zdrojom želatíny. Keďže obsah vody v krmive je pre mačky dôležitý, nami vyvinutý postup varí mäso pomaly a zachováva tekutinu. V závislosti od obsahu kolagénu sa mení na želé alebo jus, ktorý sa spolu s mäsom ukladá do konzervy. Želé, ktoré vidíte v konzerve s morčacím krmivom, pochádza z moriek. V horúcich dňoch sa môže zdať, že jedlo je trochu tekutejšie, pretože prírodné želé sa v teple prirodzene “rozpúšťa” a nepridávajú sa doň žiadne umelé zahusťovadlá.
Naše mačky vždy začínajú jedlo “pitím” želé alebo jus. Ako je to s vašou mačkou? Povedzte nám to!
Tento príspevok používa automatizovaný preklad DeepL Pro!
