Introduktion af den nye antarktisk krill serie
Når vi optimerer næringsindholdet i vores naturlige våde kattefoder, søger vi altid de bedst mulige ingredienser. Med det mener vi, at vores ingredienser skal give ernæringsmæssige fordele, være lette at optage og ligge tæt på det, en kat ville spise i naturen. Vores erfaring med Cookie, som var allergisk over for alle fiskeprodukter, sendte os på jagt efter alternative kilder til omega 3- og 6-fedtsyrer. De er livsvigtige for den generelle cellehelse og særligt værdifulde til at støtte en sund pels og hud og bør være en del af en fuldt afbalanceret kost.
Vores søgen
Vores første søgen fandt disse fedtsyrer i planteolier, som indgår i mange af vores smagsvarianter. Dette er en god kilde til disse næringsstoffer, og lokale økologiske gårde producerer de højkvalitetsolier, vi har brug for. Men vi følte, at der måtte være en maritim kilde til omega 3 og 6, som ikke ville fremkalde den samme allergiske reaktion som fisk.
Aker BioMarine gav os det svar, vi ledte efter: antarktisk krill.
Hvad er krill?
Krill er små krebsdyr og findes i alle verdens have. Selvom de lever i havene, er de ikke fisk. Eksempler på større krebsdyr, som måske er mere velkendte, er hummere og rejer. Hvis du nogensinde har spist disse større arter, ved du, at de hovedsageligt består af kød, dækket af en tynd kitinskal.
De små antarktiske krill, vi bruger, befinder sig tæt på bunden af fødekæden og lever af fytoplankton og noget zooplankton. Samlet set udgør krill en af de største biomasser i Sydhavet, hvor hvaler, sæler, pingviner og fisk lever af dem.
Dette marine dyr, som ikke er fisk, var meget attraktivt for os. Krill er ikke et allergen på samme måde som fisk og fiskeolie kan være. Det er en overlegen animalsk kilde til omega 3-fedtsyrer, der let optages af katte, og som immunsystemet reagerer anderledes på end på fisk.
Fyldt med næringsstoffer
Alle former for krill er fulde af værdifulde næringsstoffer. Vi taler hele tiden om vigtigheden af omega 3- og 6-fedtsyrer i kattens kost. Men krill indeholder mange flere næringsstoffer. Kolin er essentielt for hjerneudvikling, læringsprocesser og nerveoverførsel og understøtter en sund leverfunktion. Astaxanthin kan støtte og styrke immunforsvaret hos katte i alle aldre ved at gøre immuncellerne mere fleksible og modstandsdygtige. Og naturligvis, som et animalsk produkt, er krill fuld af protein.
Denne marine kilde til næringsstoffer er meget biotilgængelig, hvilket betyder, at dyr med korte fordøjelsessystemer, som katte, kan optage næringsstofferne let. Kattens stofskifte har udviklet sig til at udvinde næringsstoffer fra dyr og bearbejder ikke råt plantemateriale særlig godt. At identificere en animalsk kilde til disse fedtsyrer er derfor meget spændende.
Den antarktiske krill har den ekstra fordel, at den lever i Sydhavet, et af de reneste have på jorden. I modsætning til opdrættet laks eller fisk fanget i travle sejlruter omkring Europa udsættes antarktisk krill ikke for almindelige vandforurenende stoffer eller tungmetaller.
Bæredygtigt fiskeri
Aker BioMarine høster krill i Antarktis ved hjælp af bæredygtige fangstmetoder og har certificeringer fra MSC, ecoharvest, Sustainable Fisheries Partnership og Antarctic Wildlife Research Fund. Vi blev meget begejstrede, da vi fandt dette, efter at have erkendt værdien af krill som en værdifuld kilde til næringsstoffer. Det ville have været meget svært, hvis vi havde fundet denne fantastiske ingrediens og derefter konstateret, at den var skadelig for miljøet. Vores engagement i FN’s verdensmål 12 om bæredygtig produktion og forbrug omfatter også at forstå vores leverandørers holdning til dette emne, og vi er stolte af at samarbejde med dem.
Dette er krill
Krill er små krebsdyr fra ordenen Euphausiacea og findes i alle verdens have. Navnet ”krill” kommer fra det norske ord krill, som betyder ”lille fiskeyngel”, og bruges ofte også om fiskearter.
Krill anses for at være et vigtigt led i fødekæden – tæt på bunden – fordi de lever af fytoplankton og (i mindre grad) zooplankton og omdanner dette til en form, der er egnet for mange større dyr, for hvem krill udgør den største del af deres kost.
I Sydhavet udgør én art, den antarktiske krill (Euphausia superba), en anslået biomasse på omkring 379.000.000 tons, hvilket gør den til en af arterne med den største samlede biomasse.
Heraf spises mere end halvdelen hvert år af hvaler, sæler, pingviner, blæksprutter og fisk, og det gendannes derefter gennem vækst og reproduktion. De fleste krillarter foretager store daglige lodrette migrationer, hvilket giver føde til rovdyr ved overfladen om natten og i dybere vand om dagen.
Hvordan kan man kende krill?
Krill har en meget karakteristisk lugt og farve. Når du åbner en af dåserne fra vores nye serie, vil du se en rødlig nuance i foderet og straks lugte dets marine indhold. Uden for dåsen er lugten ikke stærk, men vi har valgt vores etiketter, så de afspejler denne farve. Alle smagsvarianter med 5% krill har en orange etiket, så du med det samme kan se, hvilke dåser der indeholder denne spændende ingrediens.
3coty® krill serie
Udviklet til at give katte en overlegen maritim kilde til omega 3- og 6-fedtsyrer, kombinerer vores krill serie antarktisk krill med kylling eller kalkun. Krill tilfører ikke kun et ekstra animalsk protein, men også vitale næringsstoffer såsom kolin, der er essentielt for hjerneudvikling, og astaxanthin, som understøtter immunsystemet. Bæredygtigt høstet fra det rene Sydhav sikrer denne ingrediens en sikker og naturlig kilde til marine næringsstoffer. Ved at inkludere krill i vores kun-kød baserede våde kattefoder gør vi disse næringsstoffer tilgængelige for katte i alle livsstadier, inklusive dem med fiskeallergi, samtidig med at vi sikrer fuldstændig og afbalanceret ernæring.
Dette opslag er oversat ved hjælp af kunstig intelligens for at gøre det tilgængeligt på dit sprog.
