Hvad er geleen i 3coty® foderet?
Gele er en mærkelig ting. Selv én ordbogsdefinition er cirkulær og beskriver det som “enhver substans med geleagtig konsistens”. En anden definition forklarer det bedre: “en fødevareforberedelse med en blød elastisk konsistens på grund af tilstedeværelsen af gelatine, pektin osv.” Men hvad er gelatine, pektin og alt det andet egentlig?
Gelatine er hydrolyseret kollagen, der stammer fra animalske produkter som knogler, hud og bindevæv. Pektin findes i frugt, især æbler. “Osv.” i definitionen dækker også over spraytørret plasma, der fremstilles af blod fra sunde dyr, som centrifugeres for at adskille blodcellerne. Et plantebaseret alternativ, som er stærkere end pektin, er agar agar, et produkt fremstillet af tang.
Efter at have forklaret disse geleringsmidler kan vi indrømme, at ingen af dem tilsættes 3coty® kattefoder. Vores hovedingredienser er naturligt kød og kødprodukter, som i sig selv er kilder til gelatine. Da fugtindholdet i foderet er vigtigt for katte, bruger vi en langsom tilberedningsproces, der bevarer væsken i kødet. Afhængigt af kollagenindholdet bliver det til gele eller sky, som kommer i dåsen sammen med kødet. Geleen, du ser i dåsen med kalkunfoder, kommer fra selve kalkunerne. På varme dage kan foderet virke lidt mere flydende, fordi naturlig gele “smelter” naturligt, når det er varmt, og der tilsættes ingen kunstige fortykningsmidler.
Vores katte begynder altid deres måltid med at “drikke” geleen eller skyen. Hvad med din kat? Fortæl os det!
Vidste du?
- Gelatine er kollagen, der udvindes af knogler, hud og bindevæv fra dyr, hovedsageligt fra svin. Det fremstilles gennem en lang proces med kogning og filtrering. Selvom gelatine ofte anvendes i fødevarer, er det ikke egnet for veganere eller vegetarer.
- Pektin er en opløselig kostfiber, der findes naturligt i frugt, især æbler og citrusskræller. Det hjælper med at danne bløde geleer i marmelader og desserter.
- Agar agar er et plantebaseret geleringsmiddel, der udvindes af rødalger. Det danner en fastere gele end pektin og bruges ofte i veganske fødevarer, men det kan nogle gange forårsage allergier eller lette fordøjelsesproblemer hos katte.
- Carrageenan er et andet ekstrakt af rødalger, der bruges som fortyknings- og stabiliseringsmiddel. Det har ingen ernæringsmæssig værdi for katte og kan irritere fordøjelsen.
- Guargummi fremstilles af guar-bønnen og bruges ofte til at tykne fødevarer. Hos katte kan det virke som et mildt afføringsmiddel og give blød afføring.
- Spraytørret plasma fremstilles af blod fra dyr, hvorfra blodcellerne fjernes. Det koncentreres og tørres derefter for at blive brugt som bindemiddel i nogle typer dyrefoder.
Dette opslag er oversat ved hjælp af kunstig intelligens for at gøre det tilgængeligt på dit sprog.
