Was ist das Gelee in 3coty®?
Gelee ist etwas Merkwürdiges. Selbst ein Wörterbuch definiert es zirkulär als „jede Substanz mit der Konsistenz von Gelee“. Eine andere Definition erklärt es besser: „Lebensmittelzubereitung mit weicher, elastischer Konsistenz aufgrund des Vorhandenseins von Gelatine, Pektin usw.“. Aber was sind Gelatine, Pektin und das „usw.“?
Gelatine ist hydrolysiertes Kollagen und wird aus tierischen Produkten wie Knochen, Haut und Bindegewebe hergestellt. Pektin ist in Früchten enthalten, insbesondere in Äpfeln. Das „usw.“ der Definition umfasst sprühgetrocknetes Plasma, das aus gesundem tierischem Blut gewonnen und durch Zentrifugieren von den Blutzellen getrennt wird. Eine pflanzliche Alternative, die stärker ist als Pektin, ist Agar Agar, ein Produkt aus Meeresalgen.
Nachdem wir diese Geliermittel erklärt haben, gestehen wir, dass keines davon dem 3coty® Katzenfutter zugesetzt wird. Unsere Hauptzutaten sind natürliches Fleisch und Fleischderivate, die selbst eine Quelle für Gelatine sind. Da der Wassergehalt der Nahrung für Katzen wichtig ist, kochen wir das Fleisch langsam, damit die Flüssigkeit erhalten bleibt. Abhängig vom Kollagengehalt verwandelt es sich in Gelee oder Jus, das zusammen mit dem Fleisch in die Dose kommt. Das Gelee, das Sie in der Dose mit dem Truthahnfutter sehen, stammt von den Truthähnen selbst. An heißen Tagen kann das Futter etwas flüssiger erscheinen, da natürliches Gelee bei Wärme auf natürliche Weise „schmilzt“ und keine künstlichen Verdickungsmittel zugesetzt werden.
Unsere Katzen beginnen ihre Mahlzeit immer damit, zuerst das Gelee oder den Jus zu „trinken“. Und Ihre Katze? Erzählen Sie es uns!
Wussten Sie schon?
- Gelatine ist Kollagen, das aus den Knochen, der Haut und dem Bindegewebe von Tieren, hauptsächlich von Schweinen, gewonnen wird. Sie entsteht durch einen langen Prozess des Kochens und Filterns. Obwohl sie in vielen Lebensmitteln vorkommt, ist Gelatine nicht für Veganer oder Vegetarier geeignet.
- Pektin ist ein löslicher Ballaststoff, der natürlich in Früchten vorkommt, insbesondere in Äpfeln und Zitrusfrüchten. Es hilft, weiche Gelees in Marmeladen und Desserts zu bilden.
- Agar Agar ist ein pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen hergestellt wird. Es bildet ein festeres Gel als Pektin und wird häufig in veganen Lebensmitteln verwendet, kann jedoch bei Katzen gelegentlich Allergien oder leichte Verdauungsprobleme verursachen.
- Carrageen ist ein weiteres Produkt aus Rotalgen, das als Verdickungs- und Stabilisierungsstoff verwendet wird. Es hat keinen Nährwert für Katzen und kann die Verdauung reizen.
- Guarkernmehl wird aus der Guarbohne hergestellt und häufig als Verdickungsmittel eingesetzt. Bei Katzen kann es abführend wirken und weichen Stuhl verursachen.
- Sprühgetrocknetes Plasma wird aus tierischem Blut hergestellt, das von den Blutzellen getrennt, konzentriert und getrocknet wird, um in einigen Tiernahrungen als Bindemittel verwendet zu werden.
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