Presentazione della nuova gamma con krill antartico
Quando ottimizziamo il contenuto nutrizionale del nostro cibo naturale umido per gatti, cerchiamo sempre i migliori ingredienti possibili. Con questo intendiamo ingredienti che offrano benefici nutrizionali, siano facili da assorbire e si avvicinino a ciò che un gatto mangerebbe in natura. La nostra esperienza con Cookie, che era allergico a tutti i prodotti a base di pesce, ci ha portato a cercare fonti alternative di acidi grassi Omega-3 e -6. Questi sono vitali per la salute cellulare generale e particolarmente preziosi per sostenere un mantello e una pelle sani, e devono far parte di una dieta completamente equilibrata.
La nostra ricerca
La nostra prima ricerca ha individuato questi acidi grassi negli oli vegetali, che fanno parte di molti dei nostri gusti. Si tratta di una buona fonte di questi nutrienti, e le aziende agricole biologiche locali producono gli oli di alta qualità di cui abbiamo bisogno. Tuttavia, abbiamo pensato che dovesse esserci una fonte marina di Omega-3 e -6 che non causasse la stessa reazione allergica del pesce.
Aker BioMarine ci ha dato la risposta che stavamo cercando: il krill antartico.
Che cos’è il krill?
Il krill è costituito da piccoli crostacei che si trovano in tutti gli oceani del mondo. Anche se vivono negli oceani, non sono pesci. Esempi di crostacei più grandi, più familiari, sono le aragoste e i gamberetti. Se hai mai mangiato queste versioni più grandi, saprai che sono prevalentemente carne, ricoperta da un sottile guscio di chitina.
Il piccolo krill antartico che utilizziamo si trova vicino alla base della catena alimentare e si nutre di fitoplancton e di un po’ di zooplancton. Nel complesso, il krill costituisce una delle più grandi biomasse dell’Oceano Meridionale, dove viene mangiato da balene, foche, pinguini e pesci.
Questo animale marino, che non è un pesce, ci è sembrato molto interessante. Il krill non è un allergene come il pesce e l’olio di pesce. È una fonte animale superiore di acidi grassi Omega-3 facilmente assorbibili dai gatti e a cui il sistema immunitario reagisce in modo diverso rispetto al pesce.
Ricco di nutrienti
Qualsiasi forma di krill è ricca di nutrienti preziosi. Continuiamo a parlare dell’importanza degli acidi grassi Omega-3 e -6 nella dieta dei gatti. Ma il krill contiene molti altri nutrienti. La colina è essenziale per lo sviluppo del cervello, il processo di apprendimento e i neurotrasmettitori, e sostiene la funzionalità epatica sana. L’astaxantina può sostenere e rafforzare il sistema immunitario dei gatti di tutte le età, rendendo le cellule immunitarie più flessibili e resistenti. E, naturalmente, essendo un animale, il krill è ricco di proteine.
Questa fonte marina di nutrienti è altamente biodisponibile, il che significa che animali con sistemi digestivi brevi, come i gatti, possono assorbirli facilmente. Il metabolismo felino si è evoluto per estrarre i nutrienti dagli animali e non elabora molto bene il materiale vegetale crudo. Identificare una fonte animale di questi acidi grassi è quindi molto entusiasmante.
Il krill antartico ha il vantaggio aggiuntivo di vivere nell’Oceano Meridionale, uno degli oceani più puliti della Terra. A differenza del salmone allevato o dei pesci catturati nelle rotte di navigazione più trafficate d’Europa, il krill antartico non è esposto a inquinanti comuni dell’acqua né a metalli pesanti.
Pesca sostenibile
Aker BioMarine pesca il krill in Antartide utilizzando metodi di cattura sostenibili e possiede certificazioni MSC, ecoharvest, Sustainable Fisheries Partnership e Antarctic Wildlife Research Fund. Siamo stati molto felici di scoprire questo dopo aver riconosciuto il valore del krill come preziosa fonte di nutrienti. Sarebbe stato molto difficile per noi trovare questo fantastico ingrediente e poi scoprire che danneggiava l’ambiente. Il nostro impegno verso l’Obiettivo Globale 12 dell’ONU sulla produzione e il consumo sostenibili comprende la comprensione della posizione dei nostri fornitori su questo tema e siamo orgogliosi di lavorare con loro.
Questo è il krill
Il krill è costituito da piccoli crostacei dell’ordine Euphausiacea e si trova in tutti gli oceani del mondo. Il nome krill deriva dalla parola norvegese krill, che significa “novellame di pesce”, che spesso viene attribuito anche a specie di pesci.
Il krill è considerato un importante collegamento trofico – vicino alla base della catena alimentare – perché si nutre di fitoplancton e (in misura minore) di zooplancton, trasformandoli in una forma adatta a molti animali più grandi per i quali il krill costituisce la parte principale della dieta.
Nell’Oceano Meridionale, una specie, il krill antartico (Euphausia superba), costituisce una biomassa stimata di circa 379 000 000 di tonnellate, rendendolo una delle specie con la maggiore biomassa totale.
Di questa, oltre la metà viene consumata ogni anno da balene, foche, pinguini, calamari e pesci, e viene reintegrata attraverso la crescita e la riproduzione. La maggior parte delle specie di krill mostra grandi migrazioni verticali quotidiane, fornendo così cibo ai predatori vicino alla superficie di notte e in acque più profonde durante il giorno.
Come riconoscere il krill?
Il krill ha un odore e un colore molto distintivi. Quando apri una delle lattine della nostra nuova gamma, vedrai la tonalità rossastra del cibo e sentirai immediatamente il suo contenuto marino. Dall’esterno della lattina l’odore non è evidente, tuttavia abbiamo scelto un’etichettatura che rifletta questo colore. Tutti i gusti con il 5% di contenuto di krill hanno un’etichetta arancione in modo che tu possa vedere subito quali lattine contengono questo interessante ingrediente.
Linea 3coty® Krill
Sviluppata per offrire ai gatti una fonte marina superiore di acidi grassi Omega-3 e Omega-6, la nostra linea con krill combina krill antartico con pollo o tacchino. Il krill apporta non solo una proteina animale aggiuntiva ma anche nutrienti vitali come la colina, essenziale per lo sviluppo cerebrale, e l’astaxantina, che sostiene il sistema immunitario. Raccolto in modo sostenibile nel pulito Oceano Meridionale, questo ingrediente garantisce una fonte sicura e naturale di nutrizione marina. Includendo il krill nel nostro cibo umido solo di carne, rendiamo questi nutrienti disponibili ai gatti di tutte le età, compresi quelli con allergia al pesce, assicurando al contempo una nutrizione completa ed equilibrata.
Questo articolo è stato tradotto con l’aiuto dell’intelligenza artificiale per renderlo disponibile nella tua lingua.
