Kas ir želeja 3coty® barībā?
Želeja ir interesanta lieta. Pat viena vārdnīcas definīcija ir apļveida, norādot, ka tā ir “jebkura viela ar želejas konsistenci”. Cita definīcija to skaidro labāk: “pārtikas produkts ar mīkstu elastīgu konsistenci, pateicoties želatīna, pektīna un citu vielu klātbūtnei.” Bet kas īsti ir želatīns, pektīns un šīs citas vielas?
Želatīns ir hidrolizēts kolagēns, kas iegūts no dzīvnieku produktiem, piemēram, kauliem, ādas un saistaudiem. Pektīns ir atrodams augļos, īpaši ābolos. “Citas vielas” šajā definīcijā ietver arī izsmidzināšanas ceļā žāvētu plazmu, kas iegūta no veselīgu dzīvnieku asinīm, centrifugējot tās, lai atdalītu asins šūnas. Alternatīvs augu izcelsmes želejveidojošs līdzeklis, kas ir stiprāks par pektīnu, ir agars agars, produkts no jūras aļģēm.
Paskaidrojot šos želejveidojošos līdzekļus, mēs atzīstam, ka neviens no tiem netiek pievienots 3coty® kaķu barībai. Mūsu galvenās sastāvdaļas ir dabīga gaļa un gaļas produkti, kas paši par sevi ir želatīna avots. Tā kā mitruma saturs barībā ir ļoti svarīgs kaķiem, mēs izmantojam lēnas gatavošanas procesu, kas saglabā šķidrumu gaļā. Atkarībā no kolagēna satura tas pārvēršas želejā vai buljonā, kas kopā ar gaļu tiek pildīts bundžiņā. Želeja, ko redzat tītara barībā, rodas no paša tītara. Karstās dienās barība var šķist nedaudz šķidrāka, jo dabīgā želeja siltumā dabiski “izkūst”, un netiek pievienoti mākslīgi biezinātāji.
Mūsu kaķi vienmēr sāk maltīti ar to, ka “izdzer” želeju vai buljonu. Kā ir ar tavu kaķi? Pastāsti mums!
Vai zināji?
- Želatīns ir kolagēns, kas iegūts no dzīvnieku kauliem, ādas un saistaudiem, galvenokārt no cūkām. To ražo ilgā vārīšanas un filtrēšanas procesā. Lai gan želatīns bieži tiek izmantots pārtikā, tas nav piemērots vegāniem un veģetāriešiem.
- Pektīns ir šķīstošā šķiedrviela, kas dabiski atrodama augļos, īpaši ābolos un citrusaugļu mizās. Tas palīdz veidot mīkstu želeju ievārījumos un desertos.
- Agars agars ir augu izcelsmes želejveidojošs līdzeklis, kas iegūts no sarkanajām aļģēm. Tas veido stingrāku želeju nekā pektīns un bieži tiek izmantots vegānu produktos, taču kaķiem tas var reizēm izraisīt alerģijas vai vieglus gremošanas traucējumus.
- Karagināns ir vēl viens sarkano aļģu ekstrakts, ko izmanto kā biezinātāju un stabilizatoru. Tam nav uzturvērtības kaķiem, un tas var kairināt gremošanas sistēmu.
- Guāras sveķi tiek iegūti no guāras pupiņām, un tos bieži izmanto pārtikas sabiezināšanai. Kaķiem tie var darboties kā viegls caurejas līdzeklis un izraisīt mīkstus izkārnījumus.
- Izsmidzināšanas ceļā žāvēta plazma tiek izgatavota no dzīvnieku asinīm, no kurām tiek atdalītas asins šūnas. Pēc tam tā tiek koncentrēta un izžāvēta, lai to izmantotu kā saistvielu dažos mājdzīvnieku barības produktos.
Šis ieraksts tika tulkots, izmantojot mākslīgo intelektu, lai tas būtu pieejams jūsu valodā.
