3coty® 貓食中的果凍是什麼？
果凍是一種有趣的東西。甚至連字典對它的定義都有點循環，描述為「任何具有果凍狀稠度的物質」。另一個定義更清楚地說明：「由於含有明膠、果膠等而呈現柔軟彈性質地的食物」。那麼，什麼是明膠、果膠以及「等」呢？
明膠是經過水解的膠原蛋白，來自動物的骨頭、皮膚和結締組織。果膠存在於水果中，特別是蘋果。「等」的部分包括噴霧乾燥血漿，這是一種由健康動物的血液製成的成分，經離心分離血細胞後乾燥而成。另一種植物性替代品是瓊脂（Agar Agar），它是從海藻提取的，比果膠更有凝膠力。
說明完這些凝膠劑後，我們可以坦白地說，3coty® 貓食中沒有添加任何這些成分。我們的主要原料是天然肉類及其衍生物，而這些原料本身就是明膠的天然來源。由於水分對貓的飲食非常重要，我們研發的製作過程會慢慢烹煮肉類，以保留水分。根據膠原蛋白的含量不同，液體會變成果凍或肉汁，與肉一起封裝在罐內。你在火雞口味罐頭中看到的果凍，正是來自火雞本身。在天氣炎熱的時候，食物可能看起來更液態，因為天然果凍在溫暖時會自然「融化」，我們沒有添加任何人工增稠劑。
我們的貓總是先「喝」掉果凍或肉汁。你的貓呢？告訴我們吧！
你知道嗎？
- 明膠是從動物的骨頭、皮膚和結締組織中提取的膠原蛋白，主要來自豬。它經過長時間的煮沸與過濾製成。雖然明膠常見於許多食物中，但對素食者與全素食者並不適合。
- 果膠是一種可溶性纖維，天然存在於水果中，特別是蘋果與柑橘類果皮。它能幫助形成果醬與甜點中的柔軟凝膠。
- 瓊脂（Agar Agar）是一種植物性凝膠劑，取自紅藻。它形成的凝膠比果膠更硬，常見於素食食品中，但有時可能導致貓輕微過敏或腸胃不適。
- 卡拉膠（Carrageenan）是另一種紅藻提取物，用作增稠與穩定劑。它對貓沒有營養價值，且可能刺激消化系統。
- 瓜爾膠（Guar gum）是由瓜爾豆製成的，常用於食物增稠。對貓而言，它可能具有輕微瀉下作用，導致糞便較軟。
- 噴霧乾燥血漿是由動物血液製成，經過分離血細胞後濃縮並乾燥，用於部分寵物食品中作為黏合劑。
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