Tai, ką katė suėda, ir tai, ką jos organizmas iš tikrųjų gauna, ne visada yra tas pats. Maistinių medžiagų įsisavinimas, o ne vien virškinimas, lemia, ar maistas tampa sveikata. Supratimas, kaip veikia šis procesas ir kas nutinka, kai jis neveikia tinkamai, keičia tai, kaip mes galvojame apie kiekvieną dubenėlį, kurį pastatome prieš katę.