Ako sa pekárske kvasnice stávajú neaktívnymi a cenným zdrojom vitamínov
Neaktívne výživové kvasnice sú čoraz obľúbenejšie ako doplnok výživy pre mačky. Nie sú to tie isté kvasnice v kocke alebo prášku, ktoré sa používajú na pečenie chleba, ale majú vysoký obsah vitamínov skupiny B, ktoré podporujú zdravú pokožku a srsť, a peptidov, ktoré pomáhajú tráviacemu systému.
Čo sú kvasnice
Kvasnice sú spoločné označenie pre rôzne druhy húb. Je známych približne 1 500 druhov kvasníc, všetky sú jednobunkové organizmy s odlišnými vlastnosťami. Slovo kvasnice sa bežne používa na označenie Saccharomyces cerevisiae, známeho ako pekárske alebo pivovarské kvasnice. Ich hlavnou vlastnosťou, keď sú aktívne, je premena sacharidov na oxid uhličitý a alkohol. Oxid uhličitý spôsobuje, že cesto kysne, až kým kvasnice nezahynú počas pečenia. Keď kvasniciam dôjde kyslík potrebný na tvorbu oxidu uhličitého, začnú kvasiť a vytvárať alkohol, ako v uzavretých nádobách v pivovare.
Ako sa z pivovarských kvasníc stávajú výživové kvasnice
Rovnaký proces zahrievania, ktorý zabíja kvasnice počas pečenia chleba, ich zneaktívni aj vtedy, keď nie sú zmiešané s múkou, vodou a soľou. Kvasnice, ktoré sa zahriali samostatne, sa nazývajú „neaktívne“ a často sa označujú ako „výživové kvasnice“.
Názov „výživové kvasnice“ nevznikol náhodou. Či už aktívne alebo neaktívne, kvasnice sú bohaté na vitamíny skupiny B: B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B3 (niacín), B5 (kyselina pantoténová), B6 (pyridoxín), B9 (kyselina listová) a B12 (kobalamín). Tieto vitamíny sú nevyhnutné pre množstvo telesných funkcií vrátane metabolizmu, tvorby energie a zdravia nervového systému. Kvasnice obsahujú aj selén a chróm a sú zdrojom peptidov a bielkovín.
Zdravotné prínosy neaktívnych kvasníc pre mačky
Neaktívne pivovarské kvasnice majú výraznú umami chuť, ktorú majú mnohé mačky (aj ľudia) rady. Preto môžu byť užitočné pri povzbudzovaní vyberavej mačky, aby prijímala potrebné živiny, aspoň dočasne. Vitamíny skupiny B a ďalšie živiny obsiahnuté v neaktívnych kvasniciach podporujú zdravú pokožku a srsť, môžu obmedziť pĺznutie a zlepšiť kvalitu srsti. Niektorí ľudia veria, že vytvárajú vôňu, ktorá je blchám nepríjemná, a preto môžu pôsobiť ako prírodný odpudzovač, aj keď bez záruky.
Napriek svojim zdraviu prospešným vlastnostiam môže nadmerné podávanie výživových kvasníc mačke škodiť. Obsahujú bielkoviny a teda aj kalórie, čo zvyšuje príjem energie, čo nemusí byť žiaduce. Nadbytok vitamínov a minerálov môže viesť k nevyváženej strave, preto je dôležité dávkovanie starostlivo sledovať. Výživové kvasnice sú pre mačku aj nový typ potravy, takže pri prvom podaní môžu spôsobiť mierne tráviace ťažkosti. Aj keď má vaša mačka ich chuť rada, uistite sa, že ich neje príliš veľa.
Dôležitý rozdiel medzi výživovými a aktívnymi kvasnicami
Aj keď majú podobné vlastnosti, je dôležité si uvedomiť, že aj malý rozdiel môže mať veľký význam. Aktívne kvasnice, ktoré sa používajú pri pečení a výrobe piva, sú veľmi toxické pre všetky domáce zvieratá vrátane mačiek. Po požití sa zahrievajú, začnú kvasiť a rozťahovať, rovnako ako v chlebe alebo pive. Etanol, ktorý je vedľajším produktom fermentácie, môže spôsobiť otravu alkoholom a vznikajúce plyny môžu viesť k nebezpečnému nadúvaniu. Skôr než dovolíte mačke jesť kvasnice, uistite sa, že ide o výživové, teda neaktívne kvasnice.
Jednoduchý a chutný doplnok
Pridanie výživových kvasníc do stravy vašej mačky, dočasne počas rekonvalescencie alebo trvalo ako súčasť podpory zdravia, môže byť jednoduchým spôsobom, ako jej pomôcť. Pred zavedením akéhokoľvek nového doplnku, vrátane pivovarských kvasníc, sa vždy poraďte s veterinárom. Veterinár vám odporučí vhodné dávkovanie a uistí sa, že doplnok je vhodný pre individuálne potreby vašej mačky. Výživové kvasnice sme zahrnuli do dvoch produktov z našej línie 3coty® Support: 96. PODPORA ZUBOV A ĎASIEN a 97. PODPORA TRÁVENIA.
Tento príspevok bol preložený pomocou umelej inteligencie, aby vám uľahčil porozumenie vo vašom jazyku.
