Мы много говорим о том, почему кошки живут лучше, если едят только мясо: их более короткий пищеварительный тракт и сниженная способность усваивать питательные вещества из других источников. Но не все сырое мясо одинаково.
Время от убийства до миски
Кошки размером с домашнюю кошку в дикой природе не только питаются в основном мелкими грызунами, но и едят свою добычу невероятно свежей. Для большинства из нас в наши дни практически невозможно купить мясо, которое было бы таким же свежим, как мышь, которую кошка только что убила.
После того как животных убивают на сертифицированных ЕС бойнях, их туши разделяют на отдельные части, каждая из которых затем проходит дальнейшую обработку, прежде чем попасть в розничную продажу. Даже если мясо покупается у местного мясника, оно не будет убито за несколько минут до покупки. Даже если это так, то, скорее всего, потребуется больше, чем несколько минут, чтобы доставить его домой и скормить кошке. Несмотря на все усилия по охлаждению и соблюдению чистоты, всегда остается риск, что некоторые бактерии или паразиты остаются или даже размножаются между моментом убийства и моментом употребления мяса в пищу.
Патогенные микроорганизмы
При покупке мяса для собственного питания этот риск незначителен. Основная причина заключается в том, что мясо, которое люди едят, обычно приготовлено. Это означает, что любые оставшиеся патогены убиваются в процессе приготовления. Другая причина заключается в том, что есть некоторые паразиты, которые не сильно влияют на человека. Даже если в организм попадает небольшое их количество, наши тела способны легко с ними бороться, и риска для нашего здоровья нет.
Если мясо покупается у мясника для употребления кошкой, оно часто не приготовлено – ведь мясо, которое поймала кошка, тоже не приготовлено. Это означает, что некоторые бактерии и паразиты могут оставаться в мясе. Если они все еще там, то могут нанести гораздо больший вред кошке, чем человеку.
Люди редко едят только мясо. Хотя рекомендуемое количество белка, которое должен потреблять человек, составляет около 0,8 г на килограмм веса тела, это из любого источника белка. Не все из этого будет или должно быть мясом. Поэтому мясо, пораженное такими патогенами, скорее всего, будет составлять лишь небольшую часть рациона человека. Если кошка питается мясом на 100%, что и должно быть, то пораженное мясо будет составлять большую часть ее рациона. Поэтому относительное количество любого съеденного патогена выше, чем у человека. И организм кошек менее приспособлен для борьбы с ними.
Что такое патоген?
Согласно определению Национального института здоровья, патоген – это организм, вызывающий заболевание у своего хозяина, при этом тяжесть симптомов заболевания называется вирулентностью. Патогены таксономически очень разнообразны и включают вирусы, бактерии, а также одноклеточных и многоклеточных эукариот и некоторых паразитов. Википедия скажет тебе, что патоген – это “самый старый и широкий смысл, любой организм или агент, который может вызвать болезнь”.
Тесты для потребления человеком и животными
Именно из-за этих паразитов стандарты гигиены мяса ЕС фактически выше для мяса, предназначенного для потребления животными, чем для потребления человеком. Прежде чем любой продукт питания будет признан пригодным для потребления животными местным ветеринаром, сертифицированным ЕС, необходимо пройти дополнительные тесты на наличие определенных паразитов. Мы можем считать, что тесты для пищи для наших тарелок – это самые высокие из возможных тестов, но на самом деле тесты для наших любимых питомцев еще более строгие. Покупка свежей куриной грудки для твоей кошки, чтобы она ела её сырой, может скрывать больше опасностей, чем ты думал.
Безопасные источники мяса для твоей кошки
Мы хотим заверить тебя, что по-прежнему существуют способы, с помощью которых ты можешь кормить свою кошку здоровым мясом, которое можно подавать в миске. Процесс тестирования и сертификации мяса для потребления животными в ЕС разработан для того, чтобы гарантировать, что только здоровое мясо может быть использовано для изготовления корма для домашних животных. Если ты можешь купить мясо, прошедшее такую сертификацию, то кормление им твоей кошки не должно вызывать проблем. Просто зачастую оно недоступно для розничной продажи.
Специализированные поставщики мяса BARF используют методы шоковой глубокой заморозки для устранения патогенов из сырого мяса, которое они продают. Эти методы имеют схожий эффект с приготовлением мяса, и мясо, купленное у них, также должно быть в порядке для твоей кошки, но даже шоковая глубокая заморозка не убивает все патогенные микроорганизмы.
Натуральный корм для кошек 3coty® производится только из мяса, прошедшего сертификацию ЕС, а наш щадящий процесс производства означает, что мясо в наших консервах не только полезно для здоровья, но и имеет срок хранения 24 месяца, пока консервы запечатаны.
Факты о кормлении сырым мясом
- Мясо, пригодное для употребления человеком, предназначено для приготовления. Патогены, которые убиваются при приготовлении, допускаются в сыром мясе, продаваемом для потребления человеком.
- Мясо, пригодное для потребления животными, предполагается есть сырым. Патогенные микроорганизмы, которые убиваются только при приготовлении пищи, МОГУТ НЕ присутствовать.
- Единственный способ сделать мясо, продаваемое для потребления человеком, безопасным для животных – это приготовить его.
- Замораживание свежего мяса в домашней морозильной камере не убивает все патогены. Многочисленные паразиты будут убиты, в то время как большинство патогенов впадают в спячку и снова оживают, когда мясо размораживается. Неважно, как долго мясо остается в морозилке.
- Бактерии и вирусы нуждаются в высоких температурах, чтобы быть убитыми/уничтоженными. Например, сальмонелла убивается при температуре +72°С, а ботулинум требует минимум +85°С в течение определенного времени.
Как убить распространенные патогенные микроорганизмы, рождающиеся в пищевых продуктах
- Сальмонелла: нагревание при 72 °C в течение как минимум 10 минут
- Ботулизм: нагревание при 85 °C в течение как минимум 5 минут
- Кампилобактер: нагревай при 70 °C в течение не менее 2 минут
- Кишечная палочка: нагревание до температуры более 70 °C
- Лямблии: нагревание до температуры более 60 °C
Номера, которые ты найдешь на каждой из наших банок
PL1321121p Сертификация производителя кормов для домашних животных. Это означает, что мы отвечаем всем требованиям Постановления (ЕС) № 183/2005 Европейского парламента и Совета от 12 января 2005 года, устанавливающего требования к гигиене кормов.
PL14218302 номер ветеринарного разрешения завода, производящего корма для домашних животных из мяса и производных животных Это означает, что мы зарегистрированы и регулярно инспектируемся местным государственным ветеринарным инспектором, сертифицированным ЕС, Powiatowy Inspektorat Weterynarii, который следит за тем, чтобы мы продолжали соблюдать процедуры, требования гигиены и маркировки.
В этом посте использован автоматический перевод, выполненный DeepL Pro!
