Mnozí z nás slyšeli o taurinu jako o složce energetických nápojů pro lidi. Každý majitel kočky ví, že se má podívat na etiketu krmiva pro kočky a zkontrolovat, zda neobsahuje taurin, nebo by to alespoň měl udělat každý. Všichni víme, že taurin je potřebný, ale ve skutečnosti jde o mnohem víc než o výběr krmiva, které ho má nejvyšší množství.
Co je taurin?
Taurin je aminokyselina. Než se tedy o něm začneme bavit, řekněme si, co jsou to aminokyseliny.
Aminokyseliny jsou organické sloučeniny, z chemického hlediska jde o skupinu organických molekul, které se skládají ze základní aminoskupiny (-NH2), kyselé karboxylové skupiny (-COOH) a organické skupiny R (neboli postranního řetězce), která je pro každou aminokyselinu jedinečná. Termín aminokyselina je zkratkou pro α-amino [alfa-amino] karboxylovou kyselinu. Každá molekula obsahuje centrální atom uhlíku (C), ke kterému je připojena aminoskupina i karboxylová skupina. Zbývající dvě vazby atomu uhlíku jsou zpravidla splněny atomem vodíku (H) a skupinou R. Chemický vzorec vypadá takto:
Obecně nemusíme znát strukturu této sloučeniny. Ale protože jsou aminokyseliny tak důležité a hrají tak významnou roli v každém živém organismu, myslím, že stojí za to je znát, už jen proto, že o nich mnozí z nás slyšeli. Víme také, že existují různé aminokyseliny a že se od sebe liší chemickou strukturou skupiny R.
Proč jsou tedy aminokyseliny pro nás všechny tak důležité? Jsou pravděpodobně jednou z nejdůležitějších chemických molekul na Zemi, protože jsou stavebními kameny bílkovin, o kterých jsme také všichni slyšeli.
Promluvme si o bílkovinách
Bílkoviny hrají primární roli v životě na Zemi. Katalyzují většinu chemických reakcí v našem těle, přesněji řečeno v buňce živého organismu, jako je člověk nebo….kočka. Zajišťují mnoho strukturních prvků buňky a pomáhají spojovat buňky do tkání. Některé z nich jsou zodpovědné za přenos životně důležitých látek z vnějšku buňky do jejího nitra. Některé nás ve formě protilátek chrání před nemocemi, jako jsou viry. Mnoho hormonů jsou bílkoviny a bílkoviny také řídí činnost genů.
Jak tedy vidíme, aminokyseliny a bílkoviny hrají klíčovou roli v blahu každého živého organismu.
Lidské tělo potřebuje ke svému růstu a správnému fungování 20 různých aminokyselin. Ačkoli je všech 20 z nich důležitých pro naše zdraví, pouze devět aminokyselin je klasifikováno jako esenciální. Jsou to histidin, izoleucin, leucin, lysin, methionin, fenylalanin, treonin, tryptofan a valin. Na rozdíl od neesenciálních aminokyselin si esenciální aminokyseliny lidské tělo nedokáže vyrobit a musí je získávat stravou. Když sníte bílkoviny, naše tělo je rozloží na aminokyseliny, z nichž se vytvoří bílkoviny, které naše tělo potřebuje.
U koček…
U koček je to podobné. Dietní bílkoviny poskytují aminokyseliny, které si kočky nedokážou syntetizovat. Říká se jim také esenciální aminokyseliny a jsou potřebné k výstavbě mnoha různých bílkovin v těle. Dodávají také dávkovatelné aminokyseliny, které mohou být syntetizovány, pokud je zajištěna vhodná hladina a zdroj uhlíku a dusíku. Pro kočky jsou za esenciální považovány tyto aminokyseliny – arginin, histidin, izoleucin, leucin, lysin, metionin, fenylalanin, treonin, tryptofan, valin a samozřejmě taurin. Vidíme, že kočky mají více esenciálních aminokyselin než například lidé, což souvisí především s tím, že jsou obligátními masožravci a mají velmi krátkou trávicí dráhu. A kočky potřebují taurin.
Dobrou zprávou je, že taurin je jednou z nejhojněji se vyskytujících volných aminokyselin u zvířat. Zdrojem taurinu je mozek, srdce a svaly. To je také jeden z mnoha důvodů, proč je strava založená na mase pro kočky prospěšná. Svalovina, srdce a další části tkání jsou pro kočky potravinami s vysokým obsahem taurinu.
Většina zvířat syntetizuje taurin ve svém těle z jiné aminokyseliny, cysteinu, ale kočkám tento enzymatický mechanismus chybí a taurin si vyrobit nedokážou. Proto kočky získávají taurin ze stravy.
Správné nebo nesprávné množství taurinu
Kolik taurinu by mělo být v krmivu pro kočky?
Nedostatek taurinu u koček může vést k vážným onemocněním a nevratným stavům koček. Patří mezi ně centrální degenerace sítnice koček (FCRD), dilatační kardiomyopatie (DCM), slepota, srdeční selhání, špatná imunitní reakce, špatný růst novorozenců, snížená hmotnost mozku a nízká míra přežití koťat.
Na druhou stranu neexistují žádné zprávy, které by prokazovaly, že podávání velkého množství taurinu může způsobit nějaké škody. Takže poté, co byl v polovině 20. století zjištěn nedostatek taurinu v některých komerčních krmivech pro kočky, je tento problém velmi vzácný a neobvyklý.
Neexistuje žádný jednoznačný požadavek na taurin v krmné dávce koček, protože jeho potřeba závisí na složení, druhu a kvalitě krmiva a stravitelnosti bílkovin a vlákniny. Obecně se doporučuje, aby obsah taurinu v krmivu pro kočky byl 425 mg na 1 kg krmiva. Ve společnosti 3coty® sice naše krmivo obsahuje 100 % masa, ale přesto ho doplňujeme taurinem, abychom si byli více než jisti, že strava našich koček je ta nejlepší a obsahuje vše potřebné a je plně vyvážená.
O rozkladu taurinu při nízkých nebo vysokých teplotách se vedou diskuse, které nebyly potvrzeny. Vědecké údaje ukazují, že rozklad taurinu začíná až při velmi vysokých teplotách 300 °C a více.
Krmivo pro kočky 3coty® se vyrábí podle přísných předpisů a biochemické laboratorní testy našeho krmiva ukazují, že obsahuje dostatečné množství taurinu a výrobní proces nemá na jeho obsah žádný nebo jen velmi malý vliv.
Stojíme si za kompletní stravou a přirozeným krmením koček, které dává vaší kočce vše, co ve stravě potřebuje, takže při krmení přírodním krmivem pro kočky 3coty® není třeba přidávat žádný další doplněk taurinu.
Tento příspěvek používá automatický překlad DeepL Pro!
