Många av oss har hört talas om taurin som en ingrediens i energidrycker för människor. Varje kattägare kan kolla på kattmatetiketten och leta efter taurin, eller åtminstone alla bör kunna göra det. Vi vet alla att taurin behövs men egentligen det är mycket mer än att kunna välja mat som har den högsta mängden av det.
Vad är taurin?
Taurin är en aminosyra. Så innan vi börjar om det, låt oss prata om vad aminosyror är.
Aminosyror är organiska föreningar, i kemiska termer är det en grupp av organiska molekyler som består en av grundläggande aminogrupp (―NH2), en sur karboxylgrupp (―COOH) och en organisk R-grupp (eller sidokedja) som är unik för varje aminosyra. Uttrycket för aminosyra är kort a-amino [alfa-amino] karboxylsyra. Varje molekyl innehåller en central kolatom (C), till vilken både en amino- och en karboxylgrupp är bunden. De återstående två bindningarna i kolatomen uppfylls i allmänhet av en väteatom (H) och R-gruppen. Den kemiska formeln ser ut så här:
I allmänhet behöver vi inte veta strukturen för denna förening. Men eftersom aminosyror är så viktiga och spelar så viktig roll i allt levande organism, tycker jag att det är värt att veta, och inte minst för att så många av oss har hört talas om dem. Vi vet också att det finns olika aminosyror och de skiljer sig från varandra i den kemiska strukturen i R-gruppen.
Varför är aminosyror så viktiga för oss alla? De är förmodligen en av de viktigaste kemiska molekylerna på jorden eftersom de är byggstenarna för proteiner, som vi också alla har hört talas om.
Låt oss prata om proteiner
Proteiner spelar en primär roll i livet på jorden. De katalyserar majoriteten av kemiska reaktioner i vårt kropp eller är mer specifika i en cell av levande organism som människor eller … katter. Dom erbjudar många av de strukturella elementen i en cell, och de hjälper till att binda celler samman i vävnader. Vissa är ansvariga för transporten av vitala material från utsidan av cellen till dess insida. Vissa, i form av antikroppar, skyddar oss mot olika sjukdomar och virus. Många hormoner är proteiner och proteiner styr också aktiviteten hos gener.
Så som vi kan se aminosyror och proteiner spelar en avgörande roll för alla levande organismers välbefinnande.
Människokroppen behöver 20 olika aminosyror för att växa och fungera korrekt. Även om alla dessa 20 är viktiga för vår hälsa, klassificeras endast nio aminosyror som essentiella. Dessa är histidin, isoleucin, leucin, lysin, metionin, fenylalanin, treonin, tryptofan och valin. Till skillnad från icke-essentiella aminosyror kan grunläggande aminosyror inte produseras av människokroppen och måste erhållas genom vår kost. När du äter protein bryts det ner i aminosyror av vår kropp som används dom för att bygga de proteiner som vår kropp behöver.
Som vi kan se aminosyror och proteiner spelar en avgörande roll för alla levande organismers välbefinnande.
Hos katter …
Hos katter är det liknande. Kostprotein ger aminosyror som katter inte kan syntetisera. De kallas också essentiella aminosyror och krävs för att bygga upp många olika proteiner i kroppen. De levererar också doserbara aminosyror som kan syntetiseras när lämplig nivå och källa för kol och kväve tillhandahålls. För katter är aminosyrorna som anses nödvändiga – arginin, histidin, isoleucin, leucin, lysin, metionin, fenylalanin, treonin, tryptofan, valin och naturligtvis taurin. Vi kan se att katter har mer essentiella aminosyror än människor och detta är mest relaterat till att de är obligatoriska köttätare och har mycket kort matsmältningsspår. Och katter behöver taurin.
Den goda nyheter är att taurin är en av de vanligaste fria aminosyrorna hos djur. Taurinkällor inkluderar hjärna, hjärta och muskler. Detta är också en av många anledningar till att en köttbaserad diet är fördelaktig för katter. Muskel, hjärta och andra vävnadsdelar är livsmedel med hög taurinhaltning för katter.
De flesta djur syntetiserar taurin i sin kropp från en annan aminosyra, cystein, men katter saknar denna enzymatiska mekanism och kan inte producera taurin. Det är därför katter får taurin från kosten.
Rätt eller fel nivåer av taurin
Hur mycket taurin ska vara i kattmat?
En taurinbrist hos katter kan leda till allvarlig sjukdom och irreversibel tillstånd hos katter. Dessa inkluderar Feline Central Retinal Degeneration (FCRD), Cardiomyopathy (DCM), blindhet, hjärtsvikt, dåligt immunsvar, dålig neonatal tillväxt, minskad hjärnvikt och låg överlevnadsgrad hos kattungar.
Å andra sidan finns det inga rapporter som visar att utfodring av stora mängder taurin kan orsaka skada. Så efter att en brist på taurin fastställts i någon kommersiell kattmat i mitten av 2000-talet är detta problem mycket sällsynt och ovanligt.
Det finns inget distinkt kostkrav för taurin hos kattdieter eftersom behovet beror på kostens sammansättning, typ och kvalitet och smältbarhet av protein och fiber. I allmänhet rekommenderas att taurinnivåerna i kattmat ska vara 425 mg per 1 kg kattmat. På 3coty®, även om maten är 100% köttbaserad, kompletterar vi den fortfarande med taurin för att vara mer än säker på att våra kattas kost är den bästa och innehåller allt som krävs och är balanserad.
Det finns en debatt om att taurin bryts ned vid låga eller höga temperaturer som inte har bekräftats. Vetenskapliga data visar att nedbrytningen av taurin bara börjar vid mycket höga temperaturer på 300 ° C och högre. 3coty® kattmat produceras enligt strikta regler och biokemiska laboratorietester av vår mat visar att den innehåller tillräckligt med taurin och att produktionsprocessen inte har eller väldig liten effekt på dess nivåer.
Vi står för komplett diet och naturlig kattmatning och ger din katt allt den behöver i sin kost, så inget extra taurintillskott behöver läggas till när du matar 3coty® naturlig kattmat.
