麪包酵母如何失去活性，成為維他命的重要來源
作為貓的補充食品，無活性營養酵母越來越受歡迎。它與購買來烘焙麪包的塊狀或酵母粉不同，但分享其高含量的B維他命，以維持健康皮膚及毛皮和肽支援消化系統。
酵母是什麼？
酵母是真菌種類的統稱。所識別的1500種酵母菌均為單細胞生物，各具特色。酵母這個詞的常見用法，往往是指釀酒酵母，又稱麪包酵母或釀酒酵母。其關鍵技能，在活躍時，是將碳水化合物轉化為二氧化碳和酒精。二氧化碳效果會提升麪包，直至酵母被烘焙過程殺死。如果酵母耗盡氧氣製造二氧化碳，酵母就會開始發酵，產生酒精，就像在釀酒廠的密封大桶裏一樣。
將釀酒酵母變成營養酵母
在烘焙麪包時殺死酵母的相同加熱過程，在不與麪粉、水和鹽混合時，也會殺死酵母。自行加熱的酵母被稱為「非活性酵母」，常被稱為「營養酵母」。
它不會白白得到「營養酵母」這個名字。不論是活性或非活性，酵母中都含有豐富的B族維他命，包括B1（硫胺）、B2（核黃素）、B3（煙酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B9（葉酸）及B12（鈷胺素）。這些維他命對人體各種功能都至關重要，包括新陳代謝、能量產生和神經系統健康。它也含有硒和鉻，是肽和蛋白質的來源。
無活性酵母對貓的健康益處
非活性釀酒酵母有濃郁的鮮味道，許多貓（和人類）都覺得很有吸引力。因此，這可以成為鼓勵挑剔的貓吃它可能需要營養的有益方法，即使只是暫時的。非活性酵母中的B族維他命和其他營養素對健康皮膚和皮毛有幫助，並有助於減少脫落和改善毛皮狀況。有人認為，它產生的氣味被認為對跳蚤沒有食慾，因此它可能是一種驅避劑。不過那件沒有承諾！
儘管有其健康特性，無限量餵食營養酵母對貓咪的健康是有害的。它含有蛋白質，因此含有卡路里，因此會增加貓的卡路里攝取量，這可能是你試圖避免的。過量攝入維他命和礦物質也會導致飲食不均衡，因此劑量需要小心。營養酵母對貓來說也是另一種食物，所以第一次出現營養酵母會令貓消化不良。即使你的貓對它的味道非常吸引，也要確保它們不會吃過多B-維他命的增量。
營養酵母與活性酵母的重要差異
在分享營養酵母益處的同時，切記有時一點細節會帶來很大的不同。用於烘焙和釀造的活性酵母對所有寵物（包括貓）都有劇毒。吃下去後，它會熱身、發酵、膨脹，就像在麪包和啤酒裏一樣。酒精是發酵過程的副產品，會令你的寵物面臨酒精中毒的風險，而不斷膨脹的氣體會造成有害的脹氣。所以讓貓吃酵母前，要確定是營養失活的酵母！
簡單美味的補充品
在貓咪的飲食中加入營養酵母，既可在它們康復期間暫時加入，亦可永久加入，協助管理它們的健康，是支援它們的簡單方法。在貓咪的飲食中加入任何新的增補品（包括釀酒酵母）之前，請諮詢獸醫。他們可以提供有關適當劑量的指導，並確保該補充劑適合貓咪的個人健康需要。我們已將它包含在96的3coty®支援產品中，共兩項。牙齒及牙齦支援和97。消化支援。
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